O arroz branco é um dos pratos mais tradicionais e versáteis da culinária brasileira. Esta receita fácil ensina o passo a passo para fazer um arroz soltinho e delicioso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente de alho (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione o arroz branco e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente a água e o sal.
- Deixe ferver, depois reduza o fogo e tampe a panela.
- Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos até a água secar completamente.
- Desligue o fogo e deixe o arroz descansar tampado por 5 minutos antes de servir.
Dicas:
- Para um arroz mais soltinho, lave o arroz antes de refogar
- Não mexa o arroz durante o cozimento
- O tempo de descanso é essencial para um arroz perfeito
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
