Um café da manhã nutritivo e repleto de fibras para começar o dia com energia duradoura.
Por
Equipe Receita Solta
Em um pote de vidro com tampa, adicione a aveia em flocos, as sementes de chia, o leite vegetal, o iogurte (se usar), o mel ou xarope, e o extrato de baunilha. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam incorporados.
Certifique-se de que não há grumos de chia ou aveia secos. Tampe o pote e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou preferencialmente durante a noite. O tempo de descanso é crucial para que as fibras absorvam o líquido.
Na manhã seguinte, retire o pote da geladeira. A aveia deve estar cremosa e as sementes de chia terão formado um gel. Se estiver muito espesso, adicione um pouco mais de leite vegetal até atingir a consistência desejada.
Divida a aveia overnight em dois bowls de servir. Distribua as frutas vermelhas frescas, as rodelas de banana, o mix de sementes e as castanhas picadas por cima. Sirva imediatamente e desfrute.
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