Receita Solta

Cheesecake de Paçoca

RS

Por

Master Receita Solta

Cheesecake de Paçoca
Preparo1 min
Cozimento30 min
RendimentoServe aproximadamente 10 porções.
DificuldadeFÁCIL
Calorias350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Cheesecake levemente adoçado com paçoca, perfeito para sobremesas tradicionais com um toque brasileiro. Vale a pena pela textura cremosa e sabor único."

Cheesecake de Paçoca

O Que Você Precisa Saber

- Base de paçoca leva o sabor tradicional ao cheesecake - Cozimento leva cerca de 40 minutos - Deve ser refrigerado antes de ser servido

Ingredientes

Principal

  • 2 colheres (sopa) farinha de aveia
  • 4 unidades ovos
  • 200 g queijo coalho
  • 200 g manteiga sem sal
  • 200 g paçoca
  • 1 caixa leite condensado

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar fora do forno e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar. Para servir essa sobremesa brasileira, decore com pedaços de paçoca por cima para um toque extra.

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Dicas do Chef

- Use paçoca bem amassada para uma textura mais uniforme - Leve o cheesecake à geladeira por pelo menos 4 horas antes de cortar - Verifique se o cheesecake está firme antes de desenformar

Variações

- Adicione raspas de limão para um toque cítrico - Inclua nozes picadas para textura crocante - Experimente com outros doces como brigadeiro

Substituições

- Amido de milho pode ser usado em vez de açúcar - Use leite em pó em vez de leite se não estiver disponível - Substitua o leite com o doce de leite se preferir

Como Guardar

Deixe o cheesecake na geladeira até o dia seguinte. Ele dura por até 3 dias.

Pode Congelar?

Não pode ser congelado. O congelamento pode alterar a textura e o sabor do cheesecake.

O Que Servir Junto

Serve bem com sorvete de creme ou chocolate derretido para derreter sobre o cheesecake.

Perguntas Frequentes

Posso usar paçoca caseira ou industrializada?

Pode usar paçoca caseira ou industrializada, mas a caseira geralmente tem um sabor mais intenso.

O cheesecake deve ser cortado logo após sair do forno?

Não, deve ser deixado esfriar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de ser cortado.

O que fazer se o cheesecake não ficar firme?

Verifique se a paçoca foi bem amassada e se o cheesecake foi refrigerado adequadamente antes de desenformar.

Posso fazer este cheesecake com outros tipos de doces?

Sim, você pode experimentar com outros doces como brigadeiro ou doce de leite para variar o sabor.

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