Um prato saboroso e saudável, perfeito para jantares leves
Por
Equipe Receita Solta
Lave as cebolas e corte em rodelas finas.
Em uma panela, aqueça o óleo de azeite e refogue o alho até dourar.
Adicione as cebolas e refogue por 5 minutos.
Acrescente as lentilhas e o caldo de vegetais. Cozinhe por 20 minutos.
Adicione a rucula e o iogurte. Misture delicadamente.
Tempere com sal, pimenta e tomilho. Sirva quente.
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