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Master Receita Solta
"Falafel crocantes e saborosos, perfeitos para um lanche saudável. Fazem um delicioso petisco árabe."
- Prato vegetariano e vegano - Ingredientes fáceis de encontrar - Receita rápida de preparo
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- Adicione coentro fresco para um toque extra - Experimente com abacate picado para uma versão mais cremosa - Use nozes moídas para dar mais densidade
- Use abóbora em cubos como alternativa ao grão-de-bico - Adicione temperos árabe como sumo de limão ou coentro - Substitua a farinha de trigo por farinha de aveia
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Conserve a textura cozinhando rapidamente antes de servir.
Não recomendado congelar. Se desejar, refogue novamente antes de congelar para manter a textura.
Sirva com mostarda de ervas, tahine ou tahini e picles de cebola roxa.
Sim, use grão-de-bico seco hidratado e escorrido.
Misture o grão-de-bico com farinha de trigo para tornar a textura mais crocante.
Sim, duplique os ingredientes para fazer mais falafel.
Adicione um pouco de farinha de trigo ou farinha de aveia para tornar a massa mais firme.
Descubra a nossa releitura da salada Fattoush, uma explosão de frescor e textura em 20 minutos. Vegetais crocantes, chips de pita saborosos e um molho de romã irresistível fazem desta receita a pedida ideal para refeições rápidas e nutritivas.
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