Desvende os sabores do outono com uma sobremesa de maçãs e especiarias, perfeita para todas as energias zodiacais.
Por
Equipe Receita Solta
Em uma tigela grande, combine as maçãs fatiadas com o açúcar mascavo, farinha de trigo, canela, noz-moscada, gengibre, cardamomo (se usar), suco de limão e extrato de baunilha. Misture delicadamente. Transfira para um refratário 23x33 cm untado e distribua a manteiga em cubos por cima das maçãs.
Em outra tigela, adicione aveia, farinha, açúcar mascavo, açúcar granulado, canela e sal. Misture os secos. Adicione a manteiga gelada em cubos. Com as pontas dos dedos ou um misturador, trabalhe a manteiga até formar uma farofa grossa e granulada.
Espalhe a cobertura de crumble uniformemente sobre as maçãs. Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 45-55 minutos, ou até as maçãs estarem macias e a cobertura dourada. Cubra com papel alumínio se dourar muito rápido.
Retire do forno e deixe esfriar por 15-20 minutos antes de servir para o recheio assentar e engrossar.
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