Transforme o pão francês do dia anterior em uma obra-prima de sabor com esta pizza descomplicada e irresistível.
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Equipe Receita Solta
Preaqueça o forno a 200°C. Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento, criando duas metades. Pincele cada metade com azeite, garantindo uma crosta crocante.
Espalhe o alho picado (se usar) uniformemente sobre o azeite nas metades da baguete. Tempere levemente com sal e pimenta do reino, preparando a base para os próximos ingredientes.
Cubra cada metade da baguete generosamente com o molho de tomate. Em seguida, distribua o queijo mussarela ralado sobre o molho, certificando-se de cobrir toda a superfície para um derretimento perfeito.
Polvilhe o orégano seco sobre o queijo. Se desejar, adicione outros temperos ou coberturas de sua preferência neste momento, personalizando sua pizza.
Transfira as baguetes montadas para uma assadeira. Leve ao forno pré-aquecido por 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e borbulhante e as bordas da baguete estejam douradas e crocantes.
Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco picado. A dica mais importante é deixar esfriar por um minuto antes de fatiar para que o queijo assente, facilitando o corte e servindo.
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