Descubra a facilidade de um tiffin sem assar, repleto de chocolate e a crocância única dos Maltesers.
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Equipe Receita Solta
Forre uma forma quadrada (20x20cm) com papel manteiga, deixando bordas sobrando para facilitar a remoção. Isso é crucial para que o tiffin não grude e seja fácil de desenformar.
Triture os biscoitos digestivos até obter pedaços pequenos, mas ainda com alguma textura. Evite transformá-los em pó fino; a crocância é essencial.
Em uma panela de fundo grosso em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione o cacau em pó, o açúcar mascavo e o leite. Mexa continuamente até o açúcar dissolver e a mistura ficar homogênea e brilhante. Retire do fogo.
Adicione o chocolate ao leite picado à mistura quente da panela. Mexa bem até que o chocolate esteja totalmente derretido e a mistura lisa e sem grumos.
Em uma tigela grande, junte os biscoitos triturados e 100g de Maltesers inteiros. Despeje a mistura de chocolate sobre eles e misture bem com uma espátula, garantindo que tudo esteja coberto.
Transfira a mistura para a forma preparada, pressionando-a firmemente e de maneira uniforme com as costas de uma colher ou com as mãos. Uma camada compacta garante a forma.
Distribua os 100g restantes de Maltesers sobre a superfície da massa, pressionando-os levemente. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que esteja completamente firme.
Retire o tiffin da geladeira e, usando as bordas do papel manteiga, levante-o da forma. Corte em quadrados ou retângulos com uma faca quente e limpa. Sirva e desfrute.
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