Aprenda a fazer um delicioso Cronut de Morango com Creme, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Veja a receita completa!
O Cronut de Morango é uma fusão deliciosa entre a crocância de um croissant e a maciez de um donut, recheado com um cremoso creme de morango. Esta receita é perfeita para surpreender em festas de aniversário, brunches ou mesmo como um mimo para o lanche da tarde. A combinação do sabor adocicado do morango com a textura crocante do pastelinho transforma qualquer momento em uma ocasião especial. Prepare-se para deliciar-se com esta sobremesa que merece um espaço no seu coração e na sua mesa!
INGREDIENTES
- 500g de massa folhada
- 200g de morangos frescos
- 200ml de creme de leite
- 100g de açúcar
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Óleo para fritar
- Fubá para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Comece descongelando a massa folhada e abra-a sobre uma superfície enfarinhada com um rolo.
- Com um cortador de donuts, corte a massa em círculos, lembrando-se de retirar o centro para formar o buraco.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio.
- Frite os donuts até que fiquem dourados, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
- Retire os donuts da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Enquanto isso, prepare o creme: bata o creme de leite com o açúcar e a baunilha até ficar firme.
- Em uma panela, aqueça os morangos picados até começarem a soltar suco e misture com o creme.
- Deixe os donuts esfriarem e, em seguida, faça um furo na lateral para recheá-los com o creme de morango.
- Polvilhe os donuts com fubá e sirva com morangos frescos por cima.
DICAS
- Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para evitar que os donuts absorvam muito óleo.
- Utilize morangos maduros para garantir um recheio mais doce.
- Experimente adicionar raspas de limão ao creme para um toque refrescante.
- Os Cronuts podem ser armazenados em um recipiente hermético por até 2 dias.
- Se sobrar creme, ele pode ser usado como recheio para outros doces.
