Salada de Melancia com Hortelã
A salada de melancia com hortelã é uma receita refrescante que simboliza o verão. É ideal para dias quentes, trazendo não apenas frescor, mas também um toque de sofisticação ao prato. A combinação de sabores é uma verdadeira explosão de frescor e saúde.
Ingredientes:
– 4 xícaras de melancia em cubos
– 1/4 de xícara de folhas de hortelã fresca
– 1 colher de sopa de suco de limão
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Inicie cortando a melancia em cubos. Em uma tigela grande, adicione a melancia, as folhas de hortelã e o suco de limão. Regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta do reino, e misture delicadamente. Sirva imediatamente para manter a frescura.
Dicas:
Experimente adicionar queijo feta esfarelado para um toque salgado. A salada pode ser refrigerada por até 30 minutos antes de servir, mas não mais que isso. Para um toque crocante, inclua nozes ou amêndoas picadas.
Tempo de Preparo:
O tempo total de preparo é de 15 minutos.
Rendimento:
Serve aproximadamente 4 porções.
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