Descubra a receita irresistível de sanduíche de linguiça. Rápido, fácil e perfeito para qualquer ocasião!
O sanduíche de linguiça é uma iguaria tradicional das ruas do Brasil, a combinação perfeita entre a crocância do pão e o sabor suculento da linguiça grelhada. Ideal para um lanche rápido ou um churrasco em família, esse sanduíche traz um toque de conforto e nostalgia. Prepare-se para saborear uma explosão de sabores que remetem às feiras e festivais gastronômicos brasileiros, onde esse petisco é sempre uma estrela.
INGREDIENTES
- 4 pães de hot dog
- 4 linguiças frescas (preferencialmente de porco)
- 1 cebola média, em rodelas
- 1 pimentão verde, em tiras
- 1 colher de sopa de óleo
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Molho de mostarda e ketchup (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preaqueça a grelha ou frigideira em fogo médio.
- Adicione o óleo e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
- Retire os legumes da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, grelhe as linguiças, virando-as até que estejam bem douradas.
- Corte os pães ao meio e coloque na grelha para dourar ligeiramente.
- Quando as linguiças estiverem prontas, coloque uma em cada pão.
- Adicione a cebola e o pimentão sobre as linguiças.
- Se desejar, coloque queijo ralado por cima e deixe derreter um pouco.
- Sirva com os molhos e aproveite!
DICAS
- Experimente adicionar ervas finas na linguiça para dar um toque especial.
- Substitua o pimentão por outros legumes grelhados, como abobrinha ou berinjela.
- O queijo pode ser trocado por uma versão vegana para uma opção mais leve.
- Sirva com uma salada de folhas para equilibrar o prato.
- Aproveite o que sobrar da linguiça para uma omelete no dia seguinte!
