Aprenda a preparar um delicioso sorvete de abacaxi com hortelã, perfeito para os dias quentes do Brasil. Refrescante e fácil de fazer!
O sorvete de abacaxi com hortelã é uma sobremesa ideal para os dias quentes do Brasil, trazendo um sabor refrescante e tropical que encanta a todos. Essa combinação inusitada do doce do abacaxi com a frescura da hortelã transforma um simples sorvete em uma experiência única. É perfeito para festas, piqueniques ou apenas para se deliciar em casa. Prepare-se para saborear essa delícia gelada que vai alegrar qualquer momento.
INGREDIENTES
- 1 abacaxi maduro (cortado em cubos)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 1/4 de xícara de folhas de hortelã frescas
- 2 xícaras de creme de leite
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, adicione os cubos de abacaxi, o açúcar e a água. Bata até obter um purê homogêneo.
- Adicione as folhas de hortelã e bata rapidamente para incorporar.
- Em uma tigela, misture o creme de leite com o purê de abacaxi até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma ou recipiente adequado para congelar.
- Cubra com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Retire do congelador cerca de 10 minutos antes de servir para facilitar a porcionagem.
- Sirva em taças e decore com algumas folhas de hortelã.
DICAS
- Experimente adicionar um toque de limão à mistura para intensificar o sabor.
- Troque o açúcar por adoçante para uma versão mais leve.
- Se não tiver hortelã, use manjericão para uma nova experiência de sabor.
- Sirva com pedaços de abacaxi fresco para decoração.
- Arquivo na forma com vapor morno para facilitar a retirada do sorvete.
