Bolo de Massa Fofa com Cobertura de Chocolate
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de chocolate meio amargo para a cobertura
- 1/2 xícara de creme de leite para a cobertura
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos, um a um, e continue batendo até misturar bem.
- Incopore o leite à mistura, alternando com a farinha de trigo.
- Adicione o chocolate em pó e misture até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture com uma espátula.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura: derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até ficar liso.
- Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e decore a gosto.