Morango do Amor de Beijinho (versão coco)

Name: Morango do Amor de Beijinho (versão coco)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 100 g de coco ralado seco (mais um pouco para enrolar se quiser); 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Morango do Amor de Beijinho é um doce leve e delicioso que une o sabor dos morangos com a textura cremosa do beijinho. Vale a pena pela sua simplicidade e sabor inconfundível.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 250 kcal

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado seco (mais um pouco para enrolar se quiser)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Cozinhe o leite condensado, manteiga e coco ralado em fogo baixo, mexendo até desprender do fundo (ponto de beijinho firme). Deixe esfriar.
Envolva os morangos com o beijinho, deixe firmar na geladeira.
Faça a calda e banhe os morangos.

Dicas do chef

Antes de servir, deixe os morangos firmes em geladeira por 30 minutos para melhor textura
Faça a calda com água e açúcar para dar mais brilho aos morangos
Use morangos frescos e maduros para garantir sabor intenso

Substituições

Pode usar leite condensado de marcas diferentes, mas mantenha a quantidade
Substitua o coco ralado por coco desidratado se preferir
Em vez de essência de baunilha, use 1 colher de sopa de extrato de baunilha

Variações

Adicione raspas de limão para dar um toque cítrico
Faça um beijinho de chocolate ao invés de coco para variar o sabor
Substitua os morangos por framboesas para um sabor diferente

Como guardar

Deixe os morangos do amor de beijinho na geladeira, cobertos com filme plástico, durante 2-3 dias. Não congelam bem devido à textura.

Pode congelar?

Não recomendado congelar, pois a textura pode se alterar. Se desejar congelar, faça pequenas porções individuais e mantenha em freezer até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

O que servir junto

Pode servir com uma bola de sorvete de baunilha ou um chá gelado para complementar o sabor doce da sobremesa.

Pontos-chave

Combina leite condensado, morangos e coco ralado para criar um doce irresistível
Faz uso de baunilha para dar um toque extra de sabor
É um prato fácil de preparar e rápido de servir
Perfeito para ocasiões especiais ou como sobremesa rápida

Perguntas frequentes

Como posso variar o sabor?

Você pode adicionar raspas de limão, fazer um beijinho de chocolate ou substituir os morangos por framboesas para variar o sabor.

Quanto tempo os morangos do amor de beijinho duram na geladeira?

Deixe os morangos do amor de beijinho na geladeira, cobertos com filme plástico, durante 2-3 dias.

Qual é o tempo de preparo completo?

O tempo de preparo total é de 50 minutos, incluindo 20 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento.

Pode congelar este doce?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode se alterar. Se desejar congelar, faça pequenas porções individuais e mantenha em freezer até 1 mês.