Aprenda a fazer a panqueca americana perfeita com esta receita simples e deliciosa para deixar seu café da manhã inesquecível.
A panqueca americana é uma opção deliciosa para o café da manhã, perfeita para aqueles dias em que queremos algo especial. Sua origem remonta às mesas Americanas, mas conquistou o paladar do brasileiro, sendo servida com mel, frutas e até chocolate. Essa receita de panqueca americana é simples, rápida e ideal para o final de semana. Não se esqueça de conferir também a nossa categoria de panquecas e outras receitas simples.
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
- Quente uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira.
- Quando bolhas começarem a aparecer, vire a panqueca.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
- Repita até acabar a massa, mantendo as panquecas aquecidas em um prato.
DICAS
- Adicione baunilha à massa para um sabor extra.
- Use bicarbonato de sódio para panquecas mais fofinhas.
- Experimente adicionar frutas à massa, como mirtilos ou bananas.
- Sirva com mel ou maple syrup.
- Não cozinhe em fogo alto para evitar que queimem por fora e não cozinhem por dentro.
