Delicioso Negresco Gelado: Uma Sobremesa Irresistível

O Negresco Gelado é uma sobremesa fácil e saborosa, perfeita para dias quentes. É versátil e pode ser preparada com biscoitos tradicionais ou sem glúten.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

2 pacotes de biscoito Negresco
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara de leite
100 g de chocolate meio amargo picado
Para uma textura mais leve, bata a mistura com um fouet antes de colocar na forma.
Experimente adicionar um toque de baunilha ao creme para um sabor extra.
Se preferir, use biscoitos de chocolate sem glúten.
Você pode congelar em porções individuais para facilitar o consumo.
Para uma apresentação mais bonita, use formas de silicone.

Modo de preparo

Comece derretendo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo para não queimar.
Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
Adicione o chocolate derretido à mistura e mexa bem.
Em uma forma, coloque uma camada de biscoitos Negresco embebidos rapidamente no leite.
Despeje uma camada do creme sobre os biscoitos.
Repita o processo até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme.
Leve ao congelador por pelo menos 4 horas para firmar.
Antes de servir, decore com biscoitos picados e chocolate ralado se desejar.

Dicas do chef

Use um fouet para bater a mistura antes de colocar na forma, garantindo uma textura mais leve
Adicione um pouco de baunilha para dar um toque extra de sabor
Se preferir, congele em porções individuais para facilitar o consumo

Substituições

Use creme de leite light para reduzir a caloria
Substitua a lata de leite condensado por 2 xícaras de leite condensado em pó
Opte por biscoitos de chocolate sem glúteos para uma versão sem glúten

Variações

Inclua morangos picados na camada de biscoitos para um toque de cor e sabor
Use chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo para um sabor mais doce
Adicione flocos de cereal de leite para textura crocante

Como guardar

Deixe o Negresco Gelado na geladeira por até 3 dias. Para armazenamento mais longo, congele em porções individuais.

Pode congelar?

Pode ser congelado em porções individuais para consumo posterior. Descongele na geladeira por algumas horas antes de servir.

O que servir junto

Sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou raspas de chocolate para uma experiência ainda mais rica.

Pontos-chave

Utiliza biscoitos Negresco e leite condensado para um sabor intenso
É fácil de preparar e requer apenas congelador para finalizar
Pode ser servido com biscoitos picados e chocolate ralado para decoração

Perguntas frequentes

O Negresco Gelado pode ser congelado?

Sim, pode ser congelado em porções individuais para consumo posterior.

É possível personalizar o sabor do Negresco Gelado?

Sim, você pode adicionar morangos picados, flocos de cereal de leite ou até mesmo baunilha ao creme para variar o sabor.

O que fazer se eu não tiver biscoitos Negresco?

Você pode usar biscoitos de chocolate tradicionais ou até mesmo biscoitos de maizena, ajustando a quantidade de leite.

Quanto tempo o Negresco Gelado pode durar na geladeira?

Pode durar até 3 dias na geladeira.