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Blender Pizza: Quick and Delicious

Name: Blender Pizza: Quick and Delicious
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 cup milk; 1/2 cup oil; 3 eggs; 2 cups all-purpose flour; 1 tablespoon baking powder; 1 teaspoon salt; Recheio a gosto (queijo, presunto, tomate, orégano)

Por

Master Receita Solta

Prep Time20 min

Cook Time30 min

Servings4 servings

DifficultyEASY

Calories250 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Quick and delicious, this homemade pizza is a great option for quick meals. With simple ingredients and quick preparation, it is a delight."

Blender Pizza: Quick and Delicious

O Que Você Precisa Saber

- Base leve e deliciosa com leite, óleo e ovos em um liquidificador - Recheio variado para inúmeras opções - Massa misturada fácil e rápida - Aproveite o aroma e sabor ao cozinhar - Pratico para refeições caseiras

Ingredients

Main Course

1 cup milk
1/2 cup oil
3 eggs
2 cups all-purpose flour
1 tablespoon baking powder
1 teaspoon salt
Recheio a gosto (queijo, presunto, tomate, orégano)

Instructions

Main Course

Preheat the oven to 180°C (350°F).

In the blender, add the milk, oil, and eggs, beating until you get a homogeneous mixture.

Add the flour, salt, and baking powder, and beat for another 2 minutes.

Pour the batter into a bowl and mix in the chosen filling.

Grease the pizza pan with a little oil or butter.

Transfer the batter to the pan and spread evenly.

Take to the oven and bake for about 25 minutes or until golden brown.

Remove from the oven, let it cool slightly, and cut into slices.

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Chef Tips

- Adicione um pouco de água para a massa se ela estiver muito seca - Reserve a massa misturada no liquidificador para uso futuro - Pode ser rechonchada com queijo, presunto, tomate e orégano

Variations

- Adicionar ervas secas para dar um sabor a mais - Adicionar fubá de milho para um sabor mais cremoso - Adicionar cogumelos ao recheio para dar um toque de sabor adicional

Substitutions

- Substituir o óleo por manteiga para um sabor mais intenso - Substituir o leite por leite condensado para um sabor mais intenso - Substituir o fermento em pó por fermento químico

How to Store

Keeps well in an airtight container for up to 3 days. Best served warm.

Can You Freeze It?

You cannot freeze the dough, as it falls apart. To freeze, start with a dough mixed in the blender and stuff the frozen dough with the filling ingredients. Thaw the dough before cooking.

What to Serve With

- Best served hot with a good coffee or tea

Frequently Asked Questions

Should I add water to the dough if it is too dry?

Yes, add a little water to make the dough softer.

How can I make the batter in the blender?

In the blender, add the milk, oil, and eggs, beat until you get a homogeneous mixture. Add the flour, salt, and baking powder, and beat for another 2 minutes.