Receita Solta

Delicious Tom Yum Recipe: The Flavor of Thailand on Your Plate

RS

Por

Master Receita Solta

Delicious Tom Yum Recipe: The Flavor of Thailand on Your Plate
Prep Time20 min
Cook Time30 min
Servings4 servings
DifficultyEASY
Calories400 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delight yourself with authentic Thai Tom Yum in just 20 minutes. This dish is a delight for the senses, combining incredible flavors and textures."

Delicious Tom Yum Recipe: The Flavor of Thailand on Your Plate

O Que Você Precisa Saber

- Sabor autêntico da Tailândia em cada mordida - Prático e rápido, pronto em 50 minutos - Aproveite os sabores únicos de molho de peixe e limão kaffir

Ingredients

Main Course

  • 500g of peeled shrimp
  • 1 liter of chicken broth
  • 2 stalks of lemongrass cut into pieces
  • 5 kaffir lime leaves
  • 2-3 red chiles (to taste)
  • 200g of shimeji mushrooms
  • 3 tablespoons of fish sauce
  • Juice of 2 lemons
  • Fresh cilantro to taste

Instructions

Main Course

1

In a large pot, place the chicken broth and bring to the heat.

2

Add the lemongrass and kaffir lime leaves, let it boil for 5 minutes.

3

Insert the red peppers and shimeji mushrooms, cook for another 3 minutes.

4

Add the shrimp and cook until they turn pink, about 5 minutes.

5

Add the fish sauce and lemon juice, stirring well.

6

Prove e ajuste o tempero se necessário.

7

Turn off the heat and finish with fresh cilantro on top.

8

Serve hot, accompanied by white rice if desired.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicious Tom Yum Recipe: The Flavor of Thailand on Your Plate com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Chef Tips

- Use molho de peixe seco se preferir, reduzindo o tempo de cozedura - Para um sabor mais intenso, adicione mais pimenta vermelha - Despeje o caldo de galinha em partes para facilitar o cozimento

Variations

- Adicione um pouco de cebolinha picada no final para dar uma pitada de verde - Substitua os cogumelos por uma mistura de ervilha e shimeji - Adicione uma cebola picada para dar um toque de sabor no caldo

Substitutions

- Para evitar o uso de caldo de galinha, substitua por uma combinação de água, limão e coentro - Use um molho de peixe seco em vez de molho de peixe em conserva - Substitua os camarões por um peixe alho-porongue

How to Store

Serve immediately after preparation, do not store

Can You Freeze It?

Não se congele, pois perde a textura e sabor - Se desejar, reserve o caldo de galinha para preparar uma nova receita

What to Serve With

- For a complete experience, serve with white rice and chopped cilantro

Frequently Asked Questions

How to replace fish sauce?

You can use canned fish sauce or dried fish sauce, reducing the cooking time.

How to add more flavor without using more pepper?

Add more fish sauce or a bit of chopped cilantro at the end.

Can I add more shrimp?

Yes, but make sure they are cooked and pink before adding to the broth.

How to freeze?

Do not freeze, as it loses texture and flavor. If desired, reserve the chicken broth to prepare a new recipe.

You might also like

Fale pelo WhatsApp