Receita Solta

Tteokbokki: O Sabor Picante que Vai Te Conquistar

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Por

Master Receita Solta

Tteokbokki: O Sabor Picante que Vai Te Conquistar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Tteokbokki: O Sabor Picante que Vai Te Conquistar

Ingredientes

Principal

  • 500g de bolinhos de arroz (tteok)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 cebola fatiada
  • 1/2 cenoura em tiras
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2

Adicione a cebola e a cenoura, refogando até que fiquem macias.

3

Incorpore os bolinhos de arroz e misture bem para que fiquem envolvidos no tempero.

4

Adicione a água, o gochujang e o açúcar à mistura.

5

Deixe a mistura ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

6

Quando a mistura começar a engrossar, ajuste o fogo para baixo.

7

Continue cozinhando por mais 5 minutos, até que o molho esteja espesso e os bolinhos estejam completamente cozidos.

8

Finalize com a cebolinha picada e misture bem antes de servir.

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