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Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200 g tofu; 2 tablespoons sesame flour; 2 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons sesame oil; 1 unit cenoura; 1 unit garlic; 1 unit scallion stalk; 1 unit red bell pepper; 1 unit Sichuan pepper; 1 unit cenoura; 200 g tofu; 1 unit onion; 1 unit cenoura; 1 unit garlic; 1 unit scallion stalk; 1 unit red bell pepper; 1 unit Sichuan pepper; 1 unit cenoura; 2 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons sesame oil; 2 tablespoons sesame flour; 2 tablespoons oat flour; 1 unit cenoura; 1 unit garlic; 1 unit scallion stalk; 1 unit red bell pepper; 1 unit Sichuan pepper; 1 unit cenoura; 2 tablespoons soy sauce; 2 tablespoons sesame oil

Por

Master Receita Solta

Prep Time30 min

Cook Time30 min

Servings4 servings

DifficultyEASY

Calories300 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Tofu Mapo é uma autêntica receita asiática que combina sabores exóticos de tofu grelhado com ervas e vegetais. É saboroso, nutritivo e fácil de preparar, tornando-o uma opção perfeita para um prato rápido e saudável."

Mapo Tofu

O Que Você Precisa Saber

- Molho de tofu é o ponto principal da receita - Ingredientes saudáveis e ricos em proteínas - Prático de preparo e cozimento - Resultado delicioso e refrescante

Ingredients

Main Course

200 g tofu
2 tablespoons sesame flour
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sesame oil
1 unit cenoura
1 unit garlic
1 unit scallion stalk
1 unit red bell pepper
1 unit Sichuan pepper
1 unit cenoura
200 g tofu
1 unit onion
1 unit cenoura
1 unit garlic
1 unit scallion stalk
1 unit red bell pepper
1 unit Sichuan pepper
1 unit cenoura
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sesame oil
2 tablespoons sesame flour
2 tablespoons oat flour
1 unit cenoura
1 unit garlic
1 unit scallion stalk
1 unit red bell pepper
1 unit Sichuan pepper
1 unit cenoura
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons sesame oil
2 tablespoons sesame flour
2 tablespoons oat flour

Instructions

Main Course

Acrescente o tofu à mistura e adicione um pouco de água para formar um molho. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem. Ajuste o sal e a pimenta Sichuan a gosto, finalizando com cebolinha.

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Chef Tips

- Limpe o tofu antes de cozinhar para remover resíduos de grama - Adicione mais ervas ao molho para dar mais sabor - Teste a sal antes de servir para evitar adicionar mais sal no prato

Variations

- Adicionar pimenta vermelha ao molho para dar mais sabor - Adicionar um pouco de leite de coco para dar um toque de doçura - Adicionar alface ao molho para dar um toque de frescor

Substitutions

- Substituir tofu por carne moída para uma versão mais tradicional - Usar tofu de soja em vez de tofu branco - Substituir pimenta por um molho de pimenta se preferir