Camarão
Camarones Grandes al Horno con Ajo, Vino Blanco y Hierbas
RS
Por
Master Receita Solta
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías350 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Deliciosos camarones grandes al horno con un toque de ajo y perejil, perfecto para una comida rápida y sabrosa."
Camarones Grandes al Horno con Ajo, Vino Blanco y Hierbas
O Que Você Precisa Saber
- 10 camarones grandes para 4 porciones. - Aceite de oliva virgen extra y vino blanco son los principales ingredientes. - El condimento con ajo en polvo, pimentón y perejil garantiza un sabor intenso. - El horneado en horno proporciona una cocción uniforme y sabrosa. - El plato es sabroso y rápido de preparar, siendo ideal para una comida rápida.
Ingredientes
Principal
- 10 camarones grandes (gambones o VG)
- 80 ml de aceite de oliva extra virgen
- 50 ml de vino blanco seco
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante)
- 3 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal al gusto
- Jugo de limón (opcional para finalizar)
Modo de Preparación
Principal
1
Prepare el condimento: En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el perejil y la sal. Si quiere un toque ácido, añada zumo de limón.
2
Sazone los camarones: Coloque los camarones en una bandeja para horno. Riegue con la mezcla y añada el vino blanco por encima.
3
Hornee (10 minutos): Lleve al horno precalentado a 180 ºC por 10 minutos. Deben quedar rosados, firmes y jugosos.
4
Sirve caliente: Con una rodaja de limón, pan para acompañar y aproveche los jugos del fondo de la bandeja.
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Consejos del Chef
- Para un sabor más intenso, deje que el condimento macere por 15 minutos antes de hornear.
- Puede añadir algunos cubos de limón rallados en la bandeja para dar un toque de acidez.
- Para quien no le gusta el ajo, puede sustituir por la mitad de la cantidad.
Variaciones
- Para un toque más intenso de ajo, puedes agregar 1 cucharada de aceite de ajo. - Para una versión más suave, puede añadir 1 cucharada de aceite de girasol. - Para una versión más tradicional, puedes agregar 1 cucharada de aceite de trigo.
Sustituciones
- Para quien no le gusta el ajo, puede usar la mitad de la cantidad. - En vez de perejil, puede usar albahaca. - En lugar de pimentón, puedes usar pimienta negra.
Cómo Conservar
Guarda-se em um recipiente hermético por até 3 dias. Si se guarda por más tiempo, debe consumirse.
¿Se Puede Congelar?
- La receta no puede ser congelada directamente, pero puede ser preparada y servida en porciones. - Si desea congelar, prepare en porciones y almacene en un recipiente hermético. - Descongela y calienta durante 10 minutos antes de servir.
Con Qué Acompañar
- Pao de Queijo para acompañar. - Jugo de naranja para finalizar. - Ensalada de hojas verdes frescas para complementar.
Preguntas Frecuentes
¿Qué sustituir por el ajo en polvo?
Puedes sustituir por ajo en cubos pequeños o por aceite de ajo.
¿Cómo añadir más sabor al plato?
Añade más perejil picado o un poco de aceite de oliva con ajo.
¿Cómo guardar los camarones?
Guarda-se em um recipiente hermético por até 3 dias.
¿Puedo congelar esta receta?
No se puede congelar directamente, pero se puede preparar en porciones y almacenar en un recipiente hermético.
¿Cómo descongelar los camarones?
Descongele a temperatura ambiente por cerca de 10 minutos antes de hornear.
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