Receita Solta

Deléitese con la auténtica receta de Som Tam

RS

Por

Master Receita Solta

Deléitese con la auténtica receta de Som Tam
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías180 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deléitese con esta auténtica receta de Som Tam, una ensalada de frutas y verduras que combina sabores exóticos y ligeros. Una deliciosa opción para las comidas del día a día."

Deléitese con la auténtica receta de Som Tam

O Que Você Precisa Saber

- Mezcla de frutas y vegetales, incluyendo papaya, zanahoria y pimiento rojo. - Añade un toque de sabor con salsa de pescado y zumo de limón. - La ensalada tarda en marinar, pero vale la pena por el sabor increíble. - Posee un sabor único y armonioso, perfecto para platos asiáticos. - Ingredientes variables permitidos, permitiendo innovación en la receta.

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de papaya verde rallada
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo en tiras
  • 2 cucharadas de cacahuetes tostados y picados
  • 2 cucharadas de salsa de pescado
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 chile picante picado

Modo de Preparación

Principal

1

Pele y ralle la papaya verde y la zanahoria.

2

Corte el pimiento rojo en tiras finas.

3

En un bol grande, mezcle la papaya, la zanahoria y el pimiento.

4

En un tazón separado, mezcle la salsa de pescado, el jugo de limón y el azúcar mascabado hasta disolver.

5

Vierta la salsa sobre la mezcla de vegetales y mezcle bien.

6

Añada el cacahuete picado y la guindilla.

7

Mezcle nuevamente hasta incorporar todos los sabores.

8

Deje la ensalada marinar por al menos 10 minutos antes de servir.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Deléitese con la auténtica receta de Som Tam com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

Consejos del Chef

- Asegúrate de cortar las verduras en tiras finas para facilitar la mezcla. - Marinar la ensalada por al menos 10 minutos para que el sabor se desarrolle. - Añada más o menos pimienta para ajustar el sabor según preferencia.

Variaciones

- Añada algunos granos de arroz para una ensalada más completa. - Sustituir la pimienta por una mezcla de pimientas rojas y amarillas para un sabor más variado. - Añada más maní para un sabor más crujiente.

Sustituciones

- Sustituir la zanahoria por coliflor para una versión más verde. - Sustituir la papaya por plátano para un sabor más dulce. - Sustituir la salsa de pescado por una salsa de limón y un poco de jugo de limón extra.

Cómo Conservar

- La ensalada debe servirse inmediatamente después de la preparación. - No debe guardarse para después.

¿Se Puede Congelar?

- No se recomienda congelar esta receta. - La ensalada puede ser guardada en el refrigerador por hasta 2 días.

Con Qué Acompañar

- Serve bem com arroz basmati ou risoto. - Adicione um pouco de molho de soja para dar mais sabor. - Pode acompanhar com arroz branco ou arroz integral.

Preguntas Frecuentes

¿Qué es una salsa de pescado?

Una salsa de pescado es una preparación hecha generalmente con pescado cocido, salsa de soja, zumo de limón y condimentos como pimienta y cebolleta.

¿Cómo puedo sustituir el maní?

Usted puede sustituir el maní por otro fruto seco crocante, como castañas o castañas de cajú.

¿Qué es la salsa de pescado?

La salsa de pescado es una preparación hecha generalmente con pescado cocido, salsa de soja, jugo de limón y condimentos como pimienta y cebollino.

¿Cómo puedo hacer la ensalada más crujiente?

Usted puede añadir más maní para dar más crocancia a la ensalada.

También te puede gustar

Fale pelo WhatsApp