Receita Solta

Delicioso turrón casero: ¡El Postre Perfecto!

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Por

Master Receita Solta

Delicioso turrón casero: ¡El Postre Perfecto!
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías330 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Delicioso turrón casero: Un postre ligero y nutritivo, perfecto para fiestas y reuniones familiares."

Delicioso turrón casero: ¡El Postre Perfecto!

O Que Você Precisa Saber

- 2 xícaras de amêndoas para dar textura e sabor - 1 xícara de açúcar para dar um toque doce e cremoso - 1/2 xícara de mel para dar sabor e textura cremosa - 2 claras de ovo para dar firmeza e textura - 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma e dar textura - 1 colher de chá de essência de baunilha para dar aroma e sabor

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de almendras
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de miel
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Modo de Preparación

Principal

1

Precaliente el horno a 180°C y tueste las almendras por 10 minutos.

2

En una olla, lleve el azúcar y la miel al fuego medio, mezclando hasta disolver.

3

En un bol, bata las claras a punto de nieve hasta que estén firmes.

4

Incorpore delicadamente las claras al azúcar y miel, mezclando siempre.

5

Añada las almendras tostadas y la esencia de vainilla, mezcle bien.

6

Vierta la mezcla en un molde untado con mantequilla y alise con la espátula.

7

Hornee por 30 minutos o hasta que dore ligeramente.

8

Retire del horno y deje enfriar completamente antes de cortar.

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Consejos del Chef

- Misture delicadamente as claras e o açúcar para evitar grumos - Use amêndoas tostadas para adicionar textura e sabor - Acessione o forno para ascer a forma e garantir que o nougat não grude

Variaciones

- Adicione 1 xícara de leite para dar um toque de cremosidade - Substitua o açúcar por açúcar de confeiteiro para dar mais sabor - Adicione 1/4 xícara de cacau em pó para dar um toque de chocolate

Sustituciones

- Substituir o açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais saudável - Substituir as amêndoas por castanhas para dar mais textura - Substituir o mel por açúcar de confeiteiro para dar mais sabor

Cómo Conservar

Deje enfriar completamente antes de cortar y almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días

¿Se Puede Congelar?

No puede ser congelada, pues el turrón puede pegarse en el molde cuando se congela. Si desea almacenar por más tiempo, reserve la salsa de almendras y recaliente en el horno para servir.

Con Qué Acompañar

- Delicadezas doces como bolos ou bolos de frutas - Suco de limão para cortar o amargor do nougat - Chá gelado para acompanhar

Preguntas Frecuentes

¿Qué es necesario para hacer el turrón?

Almendras, azúcar, miel, claras de huevo, mantequilla y esencia de vainilla.

¿Cómo sabré cuando el turrón está listo?

El nougat estará listo cuando enfríe ligeramente y deje una impresión de la espátula al desmoldar.

¿Podemos sustituir la miel por azúcar glas?

Sí, usted puede sustituir la miel por el azúcar glas, pero el sabor y el aspecto pueden ser un poco diferentes.

¿Cómo almacenar el turrón?

Deja enfriar completamente antes de cortar y almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días.

¿El turrón se puede servir frío?

No recomendamos servir el nougat frío, ya que puede pegarse al molde durante la congelación.

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