Receita Solta

Delicioso Bom Bocado de Coco: A Sobremesa Brasileira Que Derrete na Boca

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Por

Master Receita Solta

Delicioso Bom Bocado de Coco: A Sobremesa Brasileira Que Derrete na Boca
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Bom Bocado de Coco: A Sobremesa Brasileira Que Derrete na Boca

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de coco ralado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2

Em uma tigela, misture o coco ralado, o açúcar e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.

3

Em outra tigela, bata os ovos até ficarem espumosos.

4

Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha aos ovos batidos, misturando bem.

5

Incorpore a mistura de coco lentamente na mistura de ovos, mexendo delicadamente.

6

Transfira a massa para uma forma refratária untada com manteiga.

7

Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

8

Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

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