Receita Solta

Delicious Traditional Rain Cookies

RS

Por

Master Receita Solta

Delicious Traditional Rain Cookies
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías150 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosos buñuelos de lluvia tradicionales, nutritivos y deliciosos. Una receta simple y rápida de preparar que resulta en porciones sabrosas."

Delicious Traditional Rain Cookies

O Que Você Precisa Saber

- Rendimento de 4 porções - Tempo de preparo de 20 minutos e cozimento de 30 minutos - Bem adaptado para ser preparado em casa

Ingredientes

Principal

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • Azúcar y canela al gusto para la cobertura
  • Aceite para freír

Modo de Preparación

Principal

1

En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

2

Añada la leche y mezcle bien.

3

En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

4

Gradualmente, incorpore la mezcla seca a la mezcla de huevos, mezclando con una cuchara hasta quedar homogénea.

5

Caliente el aceite en una olla profunda hasta que esté caliente.

6

Con la ayuda de una cuchara, vierta pequeñas porciones de la masa en el aceite caliente.

7

Fría las croquetas hasta que queden doradas, girándolas para que frían por igual.

8

Retire los buñuelos con una espumadera y coloque sobre papel toalla para escurrir el exceso de aceite.

9

En un plato, mezcle azúcar y canela y pase los bollitos aún calientes en la mezcla.

10

¡Sirva calientes con café o té, y disfrute!

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Consejos del Chef

- Use óleo quente para fritar os bolinhos para evitar queimaduras - Misture açúcar e canela na hora de passar os bolinhos para dar um toque extra de sabor - Frite por igual para que os bolinhos fiquem uniformemente dourados

Variaciones

- Adicione 1/4 xícara de levedura para dar um toque de fermentação extra - Substitua o açúcar por açúcar mascavo para dar um sabor mais suave - Adicione 1 xícara de chocolate ralado para dar um toque especial de chocolate aos bolinhos

Sustituciones

- Substitua o leite por um pouco de água se preferir um pouco menos líquido - Use açúcar mascavo em vez de açúcar refinado para dar um toque diferente de sabor - Substitua o óleo por manteiga para dar um toque de sabor a mais

Cómo Conservar

Son perfectos para ser servidos calientes, pueden guardarse en un envase hermético hasta por 2 días

¿Se Puede Congelar?

- Não pode ser congelada diretamente - Se congelar, frite os bolinhos antes de congelar para evitar a formação de grumos - Descongele os bolinhos no congelador e frite-os na hora de servir

Con Qué Acompañar

- Sirva con café caliente o té para un disfrute completo

Preguntas Frecuentes

¿Cómo hacer estos buñuelos de lluvia?

Bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añada la leche y mezcle. En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Gradualmente, incorpore la mezcla seca a la mezcla de huevos, mezclando con una cuchara hasta quedar homogénea. Caliente el aceite en una olla profunda hasta que esté caliente. Con la ayuda de una cuchara, vierta pequeñas porciones de la masa en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados, dándoles la vuelta para que se frían por igual.

¿Cómo sustituir la leche?

Usted puede sustituir la leche por un poco de agua para reducir el nivel de líquido en la receta.

¿Por qué no puedo congelar estos buñuelos directamente?

Los bollitos no pueden congelarse directamente debido a la forma en que quedan en la freidora.

¿Cómo hago para descongelar estos bollitos?

Si los bollitos ya están congelados, descongélelos antes de freírlos. Si los buñuelos aún están calientes, ellos pueden ser servidos calientes directamente, pues no habrá grumos.

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