Legumes
Pozole: A Sopa Tradicional Mexicana que Conquistou o Brasil
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30 min
Maíz a la Parrilla: Una delicia a la brasa
RS
Por
Master Receita Solta
Preparación20 min
Cocción30 min
Rendimiento4 porciones
DificultadFÁCIL
Calorías105 kcal
Resumo para quem tem pressa
"Maíz a la parrilla crocante y sabroso, perfecto para una cena rápida y saludable. Vale la pena por la facilidad de preparado y sabor auténtico."
Maíz a la Parrilla: Una delicia a la brasa
O Que Você Precisa Saber
- Milho grelhado crocante - Preparo rápido - Perfeito para refeições leves
Ingredientes
Principal
- 8 mazorcas de maíz dulce
- Sal al gusto
- Mantequilla o aceite de oliva para untar
Modo de Preparación
Principal
1
Comience limpiando las mazorcas de maíz, retirando las hojas y los hilos.
2
Precaliente la parrilla o barbacoa por cerca de 10 minutos.
3
Con un pincel, pase mantequilla o aceite de oliva sobre las mazorcas de maíz.
4
Coloque las mazorcas en la parrilla y ase por cerca de 15 minutos, girando ocasionalmente.
5
Apenas el maíz esté dorado, condimente con sal al gusto.
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Consejos del Chef
- Use manteiga para dar sabor extra
- Grelhe em fogo médio para dourar bem
- Tempere com sal logo antes de servir
Variaciones
- Adicione queijo ralado antes de assar - Use pimenta-do-reino ao invés de sal - Misture com cebola picada antes de grelhar
Sustituciones
- Pode usar milho congelado se não tiver fresco - Substitua o azeite por manteiga sem lactose para veganos - Adicione ervas como alecrim para variar o sabor
Cómo Conservar
Guarde las sobras en un frasco hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. No se recomienda congelar, ya que puede alterar la textura del maíz.
¿Se Puede Congelar?
No recomendado congelar, pues puede alterar la textura del maíz. Si quiere congelar, use maíz congelado fresco para preservar la textura.
Con Qué Acompañar
Serve bem com arroz branco, feijão ou salada verde Complemente com uma salada de folhas verdes para uma refeição completa
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar maíz congelado?
Sí, puede usar maíz congelado para la receta, pero el resultado puede ser un poco diferente al del maíz fresco.
¿Cómo puedo variar el sabor del maíz a la parrilla?
Puede añadir hierbas como romero, o especias como pimienta negra, para variar el sabor.
¿El maíz puede ser guardado por cuánto tiempo?
El maíz a la parrilla puede guardarse en frasco hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Puedo congelar el maíz a la parrilla?
No se recomienda congelar, ya que puede alterar la textura del maíz. Si quiere congelar, use maíz congelado fresco para preservar la textura.
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