- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 300 kcal
संक्षेप में
“स्वादिष्ट फिलाडेल्फिया रोल घर पर तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट और व्यावहारिक रेसिपी है। यह अद्वितीय स्वादों और बनावटों को जोड़कर पारंपरिक सुशी से एक स्वादिष्ट राहत प्रदान करता है।”
जानने योग्य बातें
- Delicada combinação de queijo Philadelphia e salmão fresco
- Arroz japonês tradicional e temperado com vinagre de arroz
- Utilização de folhas de nori para a moldura do sushi
- Facilidade de preparo e regras de corte para um resultado perfeito
सामग्री
मुख्य
- 2 कप जापानी चावल
- 1/2 cup of rice vinegar
- 200 ग्राम फिलाडेल्फिया चीज़
- 200g ताजी सैल्मन या स्ट्रिप्स में कटी हुई टूना
- 4 नोरी समुद्री शैवाल की शीट
- 1/2 Japanese cucumber cut into strips
- Sesame seeds to taste
बनाने की विधि
Principal
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार जापानी चावल पकाकर शुरू करें।
- पकाने के बाद, चावल को चावल के सिरके के साथ सीजन करें और धीरे से हिलाएं।
- एक सपाट सतह पर, सुशी मैट पर नोरी समुद्री शैवाल की एक शीट रखें।
- हाथों को गीला करें और समुद्री शैवाल पर चावल का एक हिस्सा रखें, इसे समान रूप से फैलाएं।
- चावल के केंद्र में फिलाडेल्फिया पनीर, सैल्मन की पट्टियां और खीरा की एक परत डालें।
- चटाई की मदद से, धीरे से दबाते हुए सुशी को कसकर रोल करें।
- शेष नोरी पत्तियों और फिलिंग के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
- रोल्स को लगभग 2 सेमी के टुकड़ों में काटें, चिपकने से रोकने के लिए चाकू को गीला करें।
- सजाने के लिए ऊपर से तिल छिड़कें।
- Shoyu, wasabi aur pickled ginger ke sath serve karein.
शेफ की सलाह
- Umedeça as mãos antes de trabalhar com o arroz para evitar grudento
- Espalhe uniformemente o arroz sobre a folha de nori
- Use gergelim para dar um toque adicional de sabor e aparência
विविधताएँ
- Adicionar alga hijiki ao arroz para um toque extra de sabor
- Incluir um pouco de leite de coco no arroz para um sabor mais suave
- Adicionar um pouco de creme de leite ao arroz para um toque cremoso
विकल्प
- Substituir salmão por atum se preferir
- Usar arroz integral em vez de arroz japonês para uma versão mais saudável
- Substituir o vinagre de arroz por vinagre de maçã
कैसे रखें
सुशी के हिस्सों को एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। चावल का सिरका ठंडा रखने पर बेहतर रहता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस सुशी को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि चावल का सिरका अलग हो सकता है और स्वाद खराब कर सकता है। सुशी को एयरटाइट कंटेनर में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
स्वाद को पूरा करने के लिए सोया सॉस और वसाबी के साथ सुशी।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मैं सुशी में अधिक बनावट कैसे जोड़ सकता हूँ?
नोरि समुद्री शैवाल की अधिक पत्तियां जोड़ें या विभिन्न बनावट के लिए नोरि पत्तियों के विभिन्न प्रकारों का उपयोग करें।
अगर सुशी काटते समय चाकू चिपक जाए तो मुझे क्या करना चाहिए?
चिपचिपापन से बचने के लिए रोल काटने से पहले चाकू को गर्म पानी में गीला करें।
क्या मैं जापानी चावल के बजाय पके हुए चावल का उपयोग कर सकता हूँ?
नहीं, जापानी चावल का एक अनूठा स्वाद और बनावट है जिसे पके हुए चावल से नहीं बदला जा सकता है।
