- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 600 kcal
संक्षेप में
“एक्स-टुडो (X-Tudo) एक पूर्ण और स्वादिष्ट स्नैक है, जो भूख के क्षणों के लिए एकदम सही है। कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर, बेकन और सब्जियों को मिलाकर, यह नाश्ते के लिए एक व्यावहारिक और स्वादिष्ट विकल्प है।”
जानने योग्य बातें
- Utiliza carne moída como base, adicionando textura com bacon
- Queijo derretido no último momento para um sabor intenso
- Combinação de vegetais para adicionar frescor
सामग्री
मुख्य
- 500g कीमा बनाया हुआ मांस (पैटिनो या एसेम)
- 4 बर्गर बन्स
- 4 स्लाइस प्राटो चीज़
- बेकन के 4 स्लाइस
- 1 tomato in slices
- 1 प्याज स्लाइस में कटा हुआ
- स्वादानुसार सलाद पत्ता
- स्वादानुसार मेयोनेज़
- Salt and pepper to taste
बनाने की विधि
Principal
- कीमा बनाया हुआ मांस को नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीज़न करें और 4 बर्गर में आकार दें।
- एक गर्म ग्रिल या पैन पर, बेकन को कुरकुरा होने तक तलें और अलग रख दें।
- उसी ग्रिल पर, बर्गर को मध्यम आंच पर, प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट तक ग्रिल करें।
- पिघलाने के लिए अंतिम कुछ मिनटों में प्रत्येक बर्गर पर चीज़ का एक स्लाइस रखें।
- Toast the bread on the griddle or in a toaster until lightly golden.
- नाश्ता तैयार करें: start with the bun, add the cheeseburger, crispy bacon, tomato, onion, and lettuce.
- मेयोनेज़ के साथ स्वाद के अनुसार समाप्त करें और दूसरी ब्रेड के साथ बंद करें।
- तुरंत परोसें और आनंद लें!
शेफ की सलाह
- Prepare a carne moída com antecedência para temperar adequadamente
- Assar o bacon antes de fritá-lo para evitar exagero de gordura
- Monte o lanche apenas antes de servir para manter a textura dos ingredientes
विविधताएँ
- Inclua cebolinha picada no tempero da carne para um sabor adicional
- Adicione molho barbecue no hambúrguer antes de grelhar
- Experimente adicionar um pouco de mostarda ao molho de maionese
विकल्प
- Pode usar carne moída de porco em substituição à carne moída de patinho
- Queijo prato pode ser substituído por cheddar ou gorgonzola
- Bacon pode ser substituído por presunto cru
कैसे रखें
एक्स-टुडो (X-Tudo) को तुरंत बनाया और खाया जाना चाहिए। बर्गर को बड़ी मात्रा में तैयार किया जा सकता है और असेंबल करने से पहले 2 घंटे तक कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
It is not recommended to freeze the complete X-Tudo. हालाँकि, बर्गर को व्यक्तिगत रूप से फ्रीज किया जा सकता है और असेंबल करने और परोसने से पहले डीफ्रॉस्ट किया जा सकता है।
किसके साथ परोसें
साथ में, एक ताज़ा हरा सलाद या कुरकुरे फ्रेंच फ्राइज़ बहुत अच्छे लगते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या बेकन को बेक करना चाहिए या तलना चाहिए?
वसा को कम करने के लिए बेकन को तलने से पहले बेक करने की सलाह दी जाती है।
क्या मैं यह रेसिपी चिकन कीमा के साथ बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्रतिस्थापन के रूप में पिसा हुआ चिकन मांस उपयोग कर सकते हैं।
मैं मेयोनेज़ सॉस में विविधता कैसे ला सकता हूँ?
अलग स्वाद देने के लिए आप मेयोनेज़ सॉस में सरसों या केचप डाल सकते हैं।
क्या एक्स-टुडो (X-Tudo) पहले से तैयार किया जा सकता है?
कीमा बनाया हुआ मांस और बेकन पहले से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन बर्गर को परोसने से ठीक पहले असेंबल किया जाना चाहिए।
ये भी देखें
