- तैयारी
- 20 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 50 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 4 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 250 kcal
संक्षेप में
“Fluffy Rice is a simple and versatile recipe that results in perfectly cooked rice, without hard grains. यह त्वरित और स्वस्थ भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है।”
जानने योग्य बातें
- Arroz Soltinho é fácil de fazer e tem um sabor suave e saboroso
- Utiliza ingredientes abundantes e baratos, sendo uma receita econômica
- Cozimento é rápido e o arroz fica macio e saboroso
सामग्री
मुख्य
- 1 कप चावल
- 2 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच तेल या मक्खन
- 1 clove of minced garlic
- Salt to taste
बनाने की विधि
Principal
- एक पैन में, मध्यम आंच पर तेल या मक्खन गरम करें।
- कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
- चावल डालें और 1-2 मिनट तक हिलाएं ताकि वह स्वाद सोख ले।
- पानी और नमक डालें, और उबलने का इंतजार करें।
- जैसे ही उबाल आ जाए, आंच धीमी कर दें और पैन को ढक दें।
- पैन को ढके बिना लगभग 18-20 मिनट तक पकाएं।
- आंच बंद कर दें और चावल को 5 मिनट के लिए आराम दें।
- अंत में, परोसने से पहले चावल को कांटे से अलग करें।
शेफ की सलाह
- Para melhorar o sabor, adicione um pouco de sal grosso no começo do cozimento
- Para evitar grãos duros, mexa o arroz durante o cozimento e desligue o fogo 5 minutos antes do tempo final
- Para economizar, reserve a água da cozedura para temperar o arroz depois de servi-lo
विविधताएँ
- Para uma variação mais saudável, pode adicionar um pouco de ervilha ao arroz antes de cozinhar
- Para um toque de sabor extra, pode adicionar um pouco de ervas frescas, como manjericão ou alecrim
- Para um arroz mais cremoso, pode adicionar um pouco de leite de coco durante o cozimento
विकल्प
- Para quem não gosta de arroz branco, pode substituir pelo arroz integral
- No lugar do óleo/manteiga, pode usar azeite de oliva, que tem um sabor mais suave e saudável
- Para dar mais sabor, pode adicionar um pouco de pimenta moída ou cheiro verde ao cozimento
कैसे रखें
Arroz Soltinho को तैयार होने के तुरंत बाद परोसा जाना चाहिए, क्योंकि फ्रिज में रखने पर स्वाद और स्थिरता जल्दी खराब हो जाती है
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
खिले हुए चावल (Arroz Soltinho) को फ्रिज में या फ्रीज नहीं किया जा सकता। यदि फ्रीज किया जाए तो यह अपनी स्थिरता और स्वाद खो देता है।
किसके साथ परोसें
चावल को टमाटर सॉस, कसा हुआ पनीर या मशरूम के साथ परोसा जा सकता है जब वे एक साथ पकते हैं
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या खिले हुए चावल (Arroz Soltinho) को फ्रिज में रखा जा सकता है?
No, the Fluffy Rice cannot be refrigerated or frozen, as it loses its consistency and flavor if frozen.
मैं खिले-खिले चावल कैसे परोस सकता हूँ?
ढीले चावल को टमाटर सॉस, कद्दूकस किया हुआ चीज़ या मशरूम जैसे विभिन्न साइड डिश विकल्पों के साथ परोसा जा सकता है जब वे एक साथ पकते हैं।
मैं यह कैसे सुनिश्चित करूं कि चावल नरम बने?
पकाने के दौरान चावल को हिलाएं और अंतिम समय से 5 मिनट पहले आंच बंद कर दें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि चावल नरम रहे।
Is the fluffy rice healthy?
हाँ, खिला-खिला चावल (Arroz Soltinho) एक स्वस्थ विकल्प है, क्योंकि इसे बनाना सरल है और इसे प्रचुर और सस्ती सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है।
मैं चावल का स्वाद कैसे सुधार सकता हूँ?
खाना पकाने की शुरुआत में थोड़ा सा मोटा नमक डालें और स्वाद बढ़ाने के लिए खाना पकाने के दौरान थोड़ी सी मिर्च या हरा धनिया डालें।
ये भी देखें
