- तैयारी
- 30 मिनट
- पकाने का समय
- 30 मिनट
- कुल समय
- 60 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 2 servings
- कठिनाई
- EASY
- कैलोरी
- 450 kcal
संक्षेप में
“तले हुए झींगे, लेट्यूस और टमाटर से भरा पो' बॉय (Po' Boy) सैंडविच, मेयोनेज़ के साथ परोसा जाता है। यह झींगे की कुरकुरी बनावट और तीव्र स्वाद के लिए सार्थक है।”
जानने योग्य बातें
- Camarões são fritos em uma mistura de farinhas para um crocante perfeito
- Baguete é cortada ao meio e servida com maionese
- Recheio leve, mas com ingredientes de alta qualidade
सामग्री
मुख्य
- 1 बैगूएट या फ्रेंच ब्रेड
- 300 ग्राम साफ और मसालेदार झींगा
- 1 cup of wheat flour
- 1/2 कप मकई का आटा
- Salt and pepper to taste
- Oil for frying
- स्वादानुसार मेयोनेज़
- लेट्यूस और कटा हुआ टमाटर
बनाने की विधि
Principal
- एक गहरे पैन में तेल गरम करें।
- गेहूं के आटे और मक्के के आटे को नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। झींगों को इस मिश्रण में डालें।
- झींगों को सुनहरा होने तक भूनें। इसे पेपर टॉवल पर छान लें और अलग रख दें।
- असेंबली:
- बैगेट को आधा काटें और दोनों हिस्सों पर मेयोनेज़ फैलाएं।
- लेट्यूस, टमाटर और अंत में तले हुए झींगे डालें।
- सैंडविच बंद करें और तुरंत परोसें।
शेफ की सलाह
- Use camarões limpos e bem temperados para melhor sabor
- Aqueça bem a frigideira antes de fritar para evitar grumos
- Misture as farinhas antes de passar os camarões para garantir uma cobertura uniforme
विविधताएँ
- Inclua queijo provolone ralado no recheio para um sabor mais forte
- Use camarões gigantes para um sanduíche mais generoso
- Experimente com molhos diferentes como ranch ou ketchup
विकल्प
- Pode-se usar camarões congelados pré-limpos em vez de camarões frescos
- Farinha de trigo pode ser substituída por farinha de aveia para um sabor diferente
- Alface e tomate podem ser substituídos por agrião e pimentão roxo, respectivamente
कैसे रखें
- सैंडविच को 2 दिनों तक फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में रखें।
- बैगेट को पेपर टॉवल में सूखा रखा जा सकता है, जिससे क्रस्ट कुरकुरा बना रहता है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
इस सैंडविच को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि डीफ्रॉस्टिंग के बाद झींगे (shrimp) की बनावट बदल सकती है।
किसके साथ परोसें
भोजन को पूरा करने के लिए फ्रेंच फ्राइज़ या हरी पत्तियों के सलाद के साथ परोसें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं जमे हुए झींगे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, पहले से साफ किए हुए फ्रोजन झींगे का उपयोग करें, लेकिन सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से अनुभवी हैं।
O sanduíche pode ser guardado por quanto tempo?
फ्रिज में 2 दिनों तक रखें, लेकिन हम फ्रीज करने की सलाह नहीं देते हैं।
क्या मैं अन्य प्रोटीन के साथ सैंडविच बना सकता हूँ?
हाँ, सैंडविच के विभिन्न संस्करण बनाने के लिए झींगे को चिकन या टर्की ब्रेस्ट से बदला जा सकता है।
मैं सॉस में बदलाव कैसे कर सकता हूँ?
मिश्रण को हल्का रखें और खाना पकाने की निगरानी करें।
ये भी देखें
