- तैयारी
- 10 मिनट
- कुल समय
- 10 मिनट
- कितने लोगों के लिए
- 2 servings
- कठिनाई
- Easy
- कैलोरी
- 65 kcal
संक्षेप में
“पुनर्जीवित करने वाला सुबह का अमृत एक कार्यात्मक आइसोटोनिक पेय है जो प्राकृतिक नारियल पानी को ताजे सिसिलियन और ताहिती नींबू के रस, कद्दूकस किए हुए अदरक और जापानी खीरे के साथ जोड़ता है। ताजी पुदीने और समुद्री नमक के फूल की एक चुटकी के साथ समृद्ध, यह शरीर को हाइड्रेट करता है और दिन की शुरुआत ऊर्जा के साथ करने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करता है।”
जानने योग्य बातें
- नारियल पानी कम कैलोरी मान और उच्च जैव उपलब्धता के साथ पोटेशियम और आवश्यक खनिजों के प्राकृतिक प्रतिस्थापन के रूप में कार्य करता है।
- Do nimbu, kheera aur adrak ka combination alkalizing acidity aur anti-inflammatory antioxidant compounds deta hai.
- साबुत समुद्री नमक की सटीक चुटकी सेलुलर ऑस्मोलैरिटी को संतुलित करती है, जिससे सुबह जल्दी पानी का अवशोषण आसान हो जाता है।
सामग्री
मुख्य
- ml प्राकृतिक नारियल पानी (बिना चीनी के)
- ml ताजा सिसिलियन नींबू का रस
- ml ताज़ा ताहिती नींबू का रस
- teaspoon बारीक कद्दूकस किया हुआ ताज़ा अदरक
- unit Chota Japanese cucumber, chila hua aur kata hua
- पत्तियाँ ताज़ा पुदीना
- teaspoon पूरा समुद्री नमक या फूल डी सेल
- tablespoon जैविक शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
- बर्फ
बनाने की विधि
Principal
- नींबू, खीरा और पुदीना अच्छी तरह धो लें। अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लें। नींबू का रस निचोड़ें। तैयारी के समय को अनुकूलित करने के लिए शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि सभी आइटम तैयार हैं।
- पेशेवर तकनीक यह है कि पहले तरल पदार्थ और हल्की सामग्री को ब्लेंडर में डालें। नारियल का पानी, सिसिलियन नींबू का रस, ताहिती नींबू का रस, कद्दूकस किया हुआ अदरक, कटा हुआ खीरा और पुदीने की पत्तियां डालें।
- समुद्री नमक डालें। यदि आप अधिक मीठा स्पर्श चाहते हैं, तो शहद या मेपल सिरप डालें। इस रेसिपी का रहस्य स्वादों को निखारने और सामंजस्यपूर्ण तरीके से आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स प्रदान करने के लिए नमक को संतुलित करना है।
- खीरे या अदरक के टुकड़ों के बिना एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने तक सभी सामग्रियों को उच्च गति पर प्रोसेस करें। If you prefer a smoother texture, strain the liquid through a fine sieve.
- सबसे महत्वपूर्ण टिप इस अमृत को अच्छी तरह ठंडा करके परोसना है। ताज़ा और ऊर्जावान अनुभव के लिए खूब बर्फ के साथ गिलास में डालें। यदि आप चाहें तो नींबू के स्लाइस या ताजी पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
शेफ की सलाह
- जापानी खीरे को छीलें और पीसते समय एक स्पष्ट और सुखद बनावट प्राप्त करने के लिए किसी भी बड़े बीज को हटा दें।
- यदि आप पूरी तरह से क्रिस्टलीय अमृत पसंद करते हैं तो 1 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर ब्लेंडर में फेंटें और महीन छलनी से छान लें।
- ताजे पिसे हुए पुदीने के आवश्यक तेलों की जीवंतता का आनंद लेने के लिए बर्फ के टुकड़ों के साथ लंबे गिलास में तुरंत परोसें।
विविधताएँ
- Add 1 teaspoon of hydrated chia seeds to the ready glass to enrich the drink with soluble fiber and omega-3.
- एक सुनहरा एंटी-इंफ्लेमेटरी संस्करण बनाने के लिए आधा चम्मच हल्दी पाउडर और एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
- मिठास जोड़ने की आवश्यकता के बिना प्राकृतिक मिठास लाने के लिए ताजे अनानास या हरे सेब के क्यूब्स के साथ फेंटें।
विकल्प
- प्राकृतिक नारियल पानी को ताजे मिनरल वाटर या लेमनग्रास की ठंडी इन्फ्यूजन से बदला जा सकता है।
- जैविक शहद को मेपल सिरप, एगेव अमृत या प्राकृतिक स्टीविया की कुछ बूंदों से बदला जा सकता है।
- Fresh mint can be replaced with fresh Italian basil leaves or fresh pennyroyal sprigs.
कैसे रखें
अमृत (elixir) को रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक एयरटाइट ढक्कन वाली कांच की बोतल में रखें। ताजे अदरक के पानी में घुलनशील विटामिन और एंजाइमों के अधिकतम संरक्षण के लिए, इसे सुबह तैयार करने के तुरंत बाद सेवन करना सबसे अच्छा है।
क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?
ब्लेंडेड तरल को फ्रीजर में 2 महीने तक आइस क्यूब ट्रे में फ्रीज किया जा सकता है। दिन भर ताज़ा रहने के लिए जमे हुए क्यूब्स को मिनरल वाटर या नारियल पानी के गिलास में डालें।
किसके साथ परोसें
टोस्ट के साथ मलाईदार स्क्रैम्बल अंडे, ओट्स के साथ ताजे फलों के कटोरे या सफेद पनीर के साथ टैपिओका के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह सुबह के खेल प्रशिक्षण या बाहरी सैर से पहले हल्के नाश्ते के लिए आदर्श पेय है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मैं इसे सुबह पीने के लिए रात में तैयार कर सकता हूँ?
हाँ, इसे कसकर बंद कांच की बोतल में ठंडा रखें; अगली सुबह पीने से पहले बस थोड़ा हिलाएं।
क्या कच्चा अदरक संवेदनशील पेट में जलन पैदा नहीं करता है?
250 मिली नारियल पानी और खीरे में पतला 1 चम्मच की मात्रा गैस्ट्रिक म्यूकोसा को शांत करती है और पाचन में सुधार करती है।
क्या इस पेय का सेवन सुबह खाली पेट किया जा सकता है?
Yes, it is especially beneficial on an empty stomach upon waking, rehydrating the body after hours of sleep with digestive gentleness.
रेसिपी में पेय में fleur de sel का एक चुटकी क्यों शामिल है?
O sal marinho integral fornece sódio e minerais traço que atuam na retenção hídrica celular e ativam a hidratação isotônica.
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