Receita Solta

Delicious Carrot Cookie with Sesame:

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Master Receita Solta

Delicious Carrot Cookie with Sesame:
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी730 kcal

Resumo para quem tem pressa

"तिल के साथ गाजर का पकौड़ा कद्दूकस की हुई गाजर की नमी और रंग को ओवन के सांचों में भुने हुए तिल के साथ समृद्ध हल्के आटे के साथ जोड़ता है। It is worth making for the soft texture of homemade cake combined with the aromatic crunch of the seeds."

Delicious Carrot Cookie with Sesame:

O Que Você Precisa Saber

- Emulsão manual de 2 xícaras de cenoura ralada com meia xícara de óleo vegetal e 1 xícara de açúcar na tigela - Incorporação gradual de 3 ovos batidos um a um seguidos por 2 xícaras de farinha de trigo e 1 colher de fermento - Adição suave de um quarto de xícara de gergelim tostado com forneamento a 180°C por 30 minutos em forminhas untadas

सामग्री

Main

  • 2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
  • 1/2 cup of oil
  • 1 cup of sugar
  • 2 cups of wheat flour
  • 3 eggs
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1/4 कप भुने हुए तिल

बनाने की विधि

Main

1

Preheat the oven to 180°C.

2

Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3

अंडे डालें, एक-एक करके, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं।

4

गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर डालें, जब तक कि आटा चिकना न हो जाए तब तक मिलाएं।

5

अंत में, तिल डालें और धीरे से मिलाएं।

6

मिश्रण को क्षमता के 2/3 तक छोटे केक मोल्ड में डालें।

7

लगभग 30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए।

8

ओवन से निकालें और मोल्ड से निकालने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

- Rale a cenoura no ralo fino para que a polpa se integre à massa garantindo textura fofa e cor alaranjada viva - Toste o gergelim em frigideira seca por 2 minutos antes da mistura para intensificar suas notas amendoadas - Encha as forminhas até 2/3 da capacidade para permitir que a massa cresça sem transbordar no forno

विविधताएँ

- Bolinho com cobertura de chocolate cobrindo os bolinhos desenformados com uma calda brilhante de cacau e açúcar - Versão com canela adicionando uma colher de chá de canela em pó e raspas de noz-moscada à farinha seca - Bolinho com passas incorporando meia xícara de uvas-passas brancas hidratadas junto ao gergelim tostado

विकल्प

- A farinha de trigo comum pode ser substituída por metade de farinha de trigo integral ou farinha de aveia fina - O gergelim branco tostado pode ser substituído por gergelim preto, sementes de girassol picadas ou castanhas trituradas - O óleo vegetal de soja pode ser substituído por óleo de coco derretido, óleo de girassol ou manteiga derretida sem sal

कैसे रखें

ठंडे हो चुके कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर या अच्छी तरह से सील किए गए टिन में कमरे के तापमान पर 4 दिनों तक रखें। वे गाजर की कोमलता और प्राकृतिक नमी बनाए रखते हैं; पके हुए केक के आटे को सूखने से बचाने के लिए फ्रिज में रखने से बचें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

पके हुए और पूरी तरह से ठंडे बॉल्स को फ्रीजर में 60 दिनों तक प्लास्टिक फिल्म में व्यक्तिगत रूप से पैक करके फ्रीज करें। डीफ्रॉस्ट करने के लिए, 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें या ताजगी को पुनर्जीवित करने के लिए 20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।

किसके साथ परोसें

यह ताजी बनी फिल्टर कॉफी, नींबू के साथ ब्लैक टी या झागदार कैफे लाटे के कप के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह बच्चों के लंच बॉक्स या दोपहर के काम के ब्रेक के लिए एकदम सही मीठा निवाला है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या गाजर को ब्लेंडर में पीसना जरूरी है?

रेसिपी में गाजर को सीधे कटोरे में कद्दूकस किया जाता है, जिससे रंगीन बिंदु और हल्की बनावट बनती है; यदि आप चिकना आटा पसंद करते हैं तो तेल और अंडों के साथ ब्लेंडर में फेंट सकते हैं।

Como saber se o gergelim está bem tostado?

Aqueça em frigideira seca em fogo baixo mexendo sempre; quando as sementes começarem a estalar e exalar aroma amendoado, desligue imediatamente.

Kya main is recipe ko traditional cake pan mein bake kar sakta/sakti hoon?

Yes, pour the batter into a greased 22 cm round pan with a central hole and bake at 180°C for about 40 to 45 minutes.

केंद्र का परीक्षण करते समय टूथपिक साफ क्यों निकलनी चाहिए?

टूथपिक परीक्षण पुष्टि करता है कि गेहूं का स्टार्च पूरी तरह से पक गया है और पकौड़ी का केंद्र कच्चा नहीं है, यह सुनिश्चित करता है कि ठंडा होने के बाद यह मुरझाए नहीं।

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