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स्वादिष्ट Bolinhos de Chuva: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी

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Master Receita Solta

स्वादिष्ट Bolinhos de Chuva: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी120 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosos bolinhos de chuva, uma receita simples e deliciosa que pode ser preparada rapidamente para um lanche rápido ou entre-concertos. Adorável e tradicional, eles são uma ótima opção para a confraternização da família."

स्वादिष्ट Bolinhos de Chuva: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- अच्छी तरह से पिसा हुआ और हल्का, मीठे और मीठे स्वाद के साथ। - तैयारी त्वरित और आसान है, जल्दी के समय के लिए आदर्श। - वेनिला का जोड़ बोलिन्होस डी चुवा के स्वाद को सुशोभित करेगा। - तेल का उपयोग तलने के लिए किया जाता है, जिससे बाहरी परत कुरकुरी बनी रहती है। - खाना पकाने का समय कम है, यह सुनिश्चित करते हुए कि बोलिन्होस नरम रहें।

सामग्री

Main

  • 2 cups of wheat flour
  • 1 cup of milk
  • 2 eggs
  • 1/2 cup of sugar
  • 1 tablespoon of baking powder
  • 1/2 teaspoon of vanilla extract (optional)
  • Oil for frying
  • छिड़कने के लिए स्वादानुसार चीनी और दालचीनी

बनाने की विधि

Main

1

एक कटोरे में, अंडे और चीनी को एक समान मिश्रण होने तक फेंटें।

2

Adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.

3

एक अन्य कटोरे में, मैदा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

4

Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura molhada, mexendo até ficar homogêneo.

5

एक पैन में, मध्यम आंच पर तेल गरम करें।

6

एक चम्मच की मदद से, गर्म तेल में आटे के छोटे ढेर डालें।

7

Fritters ko lagbhag 3-4 minute tak fry karein, golden hone tak palat-te rahein.

8

पकौड़ों को निकालें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।

9

Polvilhe com açúcar e canela a gosto antes de servir.

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शेफ़ की सलाह

- अधिक तीव्र स्वाद के लिए, अधिक वैनिला डालें। - यदि आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है, तो आप एक चम्मच बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं। - हल्के संस्करण के लिए, आप दूध को पानी से बदल सकते हैं। - अधिक नमकीन संस्करण के लिए, आप अंडों में नमक और चीनी मिला सकते हैं। - अलग स्वाद के लिए, आप आटे को मकई के आटे से बदल सकते हैं।

विविधताएँ

- Para um toque de sabor diferente, você pode adicionar uma pitada de especiarias, como pimenta do reino ou cravo-da-índia. - Para uma versão mais salgada, você pode adicionar sal aos ovos e açúcar. - Para uma versão sem glúten, você pode substituir a farinha de trigo por farinha de arroz.

विकल्प

- Baunilha: Se você não tiver, você pode substituir por uma pitada de pimenta-do-reino. - Leite: Você pode substituir por água, mas isso pode afetar o sabor e o crocante.

कैसे रखें

ये Bolinhos de chuva किसी भी समय परोसे जाने के लिए उपयुक्त हैं। वे तैयारी के लगभग एक दिन बाद तक नरम रहेंगे।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

Cannot be frozen.

किसके साथ परोसें

ये Bolinhos de Chuva ठंडी चाय या आइसक्रीम के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

इन डंपलिंग्स को बनाने के लिए मैं दूध को कैसे बदल सकता हूँ?

Você pode substituir o leite por água, mas isso pode afetar o sabor e o crocante.

क्या मैं पकौड़ों (bolinhos) में और चीनी डाल सकता हूँ?

बेशक, आप अधिक चीनी डाल सकते हैं ताकि वे अधिक मीठे हों।

बोलिन्होस में दूध और पानी का उपयोग करने के बीच क्या अंतर है?

दूध पकौड़े को अधिक तीव्र स्वाद और अधिक कुरकुरापन देगा। पानी का उपयोग स्वाद और कुरकुरेपन को प्रभावित कर सकता है।

क्या मैं तेल को मक्खन से बदल सकता हूँ?

बेशक, आप तेल की जगह मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह स्वाद और कुरकुरेपन को प्रभावित कर सकता है।

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