Receita Solta

परिवार के लिए स्वादिष्ट वोक रेसिपी

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Master Receita Solta

परिवार के लिए स्वादिष्ट वोक रेसिपी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी300 kcal

Resumo para quem tem pressa

"सब्जियों और चिकन ब्रेस्ट से भरपूर स्वादिष्ट एशियाई वॉक रेसिपी। व्यावहारिक और त्वरित, परिवार के साथ त्वरित भोजन के लिए एकदम सही।"

परिवार के लिए स्वादिष्ट वोक रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- Receita rápida e prática para 4 pessoas - Inclui peito de frango, brócolis, cenoura e vegetais frescos - Molho de soja dá sabor e textura especial - Cozimento rápido garante os vegetais macios, mas crocantes

सामग्री

Main

  • 2 कप कटा हुआ ब्रोकोली
  • 1 कप गाजर की पट्टियाँ
  • 300g चिकन ब्रेस्ट क्यूब्स में
  • 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
  • 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
  • 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
  • 2 cloves of minced garlic
  • ½ कप कटा हुआ लाल प्याज

बनाने की विधि

Main

1

एक कड़ाही में, तेज़ आंच पर तिल का तेल गरम करें।

2

चिकन डालें और सभी तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।

3

प्याज, लहसुन और अदरक डालें, 2 मिनट तक भूनें।

4

मिश्रण में गाजर और ब्रोकोली शामिल करें, फिर से भूनें।

5

सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं, 5 मिनट और पकने दें।

6

जांचें कि सब्जियां नरम हैं, लेकिन कुरकुरी हैं।

7

आँच से उतारें और तुरंत परोसें।

8

यदि वांछित हो, तो तिल या हरी प्याज से सजाएँ।

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शेफ़ की सलाह

- Adicione os vegetais à wok um por vez para preservar a textura - Refogue os ingredientes em fogo alto para dar um sabor mais intenso - Para adicionar mais sabor, pode adicionar algumas gotas de vinagre ao molho

विविधताएँ

- Adicione alho de punhado à wok para dar um sabor extra - Use tofu em vez de peito de frango para uma opção vegetariana - Adicione cebolinha fresca na hora de servir para um toque extra de sabor

विकल्प

- Substituir o óleo de gergelim por óleo vegetal - Substituir o molho de soja por molho de soja com glúten, se necessário - Substituir a cebola roxa por cebola amarela

कैसे रखें

एयरटाइट पैकेजिंग में स्टोर करने से पहले ठंडा होने दें। रेफ्रिजरेट करने पर 3 दिनों तक चलता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- Não é recomendado congelar diretamente a wok, pois o óleo pode cozinhar e fazer grama na embalagem - Para congelar, reserve o molho de soja separado e descongele separadamente - Descongele o molho de soja e adicione aos ingredientes já cozidos na wok

किसके साथ परोसें

- Serve bem com arroz branco ou arroz integral - Pode acompanhar uma salada de folhas verdes ou legumes

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

चिकन ब्रेस्ट की जगह क्या इस्तेमाल किया जा सकता है?

शाकाहारी विकल्प के लिए चिकन ब्रेस्ट को टोफू से बदला जा सकता है।

मैं और स्वाद कैसे जोड़ सकता हूँ?

वोक में मुट्ठी भर लहसुन डालने से अधिक तीव्र और सुखद स्वाद मिल सकता है।

Devo cozinhar todos os ingredientes juntos?

हाँ, सब्जियों की बनावट को बनाए रखने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ पकाना बेहतर है।

क्या मैं सोया सॉस को अलग से फ्रीज कर सकता हूँ?

हाँ, आप सोया सॉस को अलग से फ्रीज कर सकते हैं और बाद में जोड़ने के लिए अलग से डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं।

मैं सोया सॉस कैसे तैयार कर सकता हूँ?

सोया सॉस ग्लूटेन के साथ सोया सॉस का मिश्रण है, जिसे विशेष दुकानों से खरीदा जा सकता है।

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