Aqui, todo tipo de receita tem espaço!

स्वादिष्ट चावल वड़ा: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी

Name: स्वादिष्ट चावल वड़ा: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 कप पका हुआ चावल; 1/2 कप कसा हुआ पनीर; 1/4 कप दूध; 2 eggs; 1/2 chopped onion; 2 tablespoons of chopped green onions; Salt and pepper to taste; बिंदु देने के लिए गेहूं का आटा; Oil for frying

Por

Master Receita Solta

स्वादिष्ट चावल वड़ा: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी340 kcal

Resumo para quem tem pressa

"The ultimate symbol of intelligent use in Brazilian home cooking, this fritter transforms leftover cooked rice into golden snacks, crispy on the outside and soft on the inside with grated cheese and parsley/scallions. यह अपनी गति, अर्थव्यवस्था और सुखद बनावट के लिए बनाने लायक है।"

स्वादिष्ट चावल वड़ा: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी

O Que Você Precisa Saber

- O arroz já cozido e amanhecido é o mais indicado por conter menos umidade superficial facilitando o ponto da massa - A farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos apenas para dar sustentação sem tornar o interior pesado - A fritura a 180°C em óleo limpo e abundante impede que os bolinhos encharquem e doura a crosta rapidamente

सामग्री

Main

2 कप पका हुआ चावल
1/2 कप कसा हुआ पनीर
1/4 कप दूध
2 eggs
1/2 chopped onion
2 tablespoons of chopped green onions
Salt and pepper to taste
बिंदु देने के लिए गेहूं का आटा
Oil for frying

बनाने की विधि

Main

एक कटोरे में, पके हुए चावल, पनीर, दूध, अंडे, प्याज और हरा धनिया मिलाएं।

Season with salt and pepper to taste.

गेहूं का आटा धीरे-धीरे डालें, जब तक कि आटा मोल्ड करने योग्य न हो जाए।

Forme bolinhos com as mãos, em formato oval ou redondo.

तेल को 180 डिग्री सेल्सियस पर एक गहरे पैन में गर्म करें।

सावधानी से, मीटबॉल को पैन में रखें, उन्हें भीड़भाड़ से बचाएं।

Frite até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

तले हुए पकौड़े निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए उन्हें पेपर टॉवल पर रखें।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar स्वादिष्ट चावल वड़ा: पारंपरिक ब्राज़ीलियाई रेसिपी com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Amasse parte dos grãos de arroz com um garfo para liberar amido e ajudar a ligar a massa com menos farinha - Modele os bolinhos com duas colheres de sopa umedecidas em água para obter porções uniformes e formato clássico - Frite poucos bolinhos por vez para que a temperatura do óleo não caia, mantendo a crocância externa

विविधताएँ

- Adicione sobras de carne moída refogada ou frango desfiado à mistura para criar um bolinho de arroz recheado - Incorpore cenoura ralada bem fina ou espinafre picado para agregar cor e valor nutricional aos bolinhos - Acrescente uma pitada de pimenta dedo-de-moça picada sem sementes para um toque picante aromático

विकल्प

- O queijo ralado tradicional pode ser substituído por queijo parmesão fresco ralado na hora ou queijo meia cura - A farinha de trigo pode ser substituída por amido de milho ou farinha de arroz para uma textura ainda mais sequinha - O leite de vaca integral pode ser trocado pela mesma medida de água mineral com gás para uma massa mais leve

कैसे रखें

तले हुए पकौड़ों को पेपर टॉवल से ढके कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। To reheat while maintaining crispiness, take to the oven at 200°C or in the air fryer for 5 minutes; माइक्रोवेव से बचें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

पकौड़ों को 60 दिनों तक एयरटाइट बैग में तला हुआ जमाया जा सकता है। सेवन करने के लिए, डीफ्रॉस्ट न करें: उन्हें सीधे 200°C पर गर्म ओवन या एयर फ्रायर में लगभग 8 से 10 मिनट तक सुनहरा होने तक रखें।

किसके साथ परोसें

फेइजोआडा या चावल और बीन्स के दोपहर के भोजन के लिए क्लासिक साइड डिश, साथ ही घर का बना मिर्च सॉस, अनुभवी मेयोनेज़ या ताजे नींबू के स्लाइस और ठंडी बीयर के साथ एकदम सही स्नैक।