Receita Solta

स्वादिष्ट कोकोनट चिकन करी

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Master Receita Solta

स्वादिष्ट कोकोनट चिकन करी
तैयारी20 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए4 servings
कठिनाईEASY
कैलोरी340 kcal

Resumo para quem tem pressa

"स्वादिष्ट नारियल चिकन करी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नुस्खा है, जो एक स्वस्थ और त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है। इसकी स्वस्थ सामग्रियां एक ऐसी रेसिपी बनाने के लिए पूरी तरह से मिलती हैं जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है।"

स्वादिष्ट कोकोनट चिकन करी

O Que Você Precisa Saber

- 20 minutos de preparo e 30 minutos de cozinhar, tornando a receita prática para quem está em busca de uma refeição rápida e saudável. - O leite de coco e o curry em pó criam um sabor suave e interessante, combinando perfeitamente com o frango. - A cebolinha finaliza a receita, adicionando um toque de colorido e sabor.

सामग्री

Main

  • 1 किलो चिकन ब्रेस्ट, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 400 मिली नारियल का दूध
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का तेल
  • 1 medium onion, chopped
  • 3 cloves of minced garlic
  • 2 बड़े चम्मच करी पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
  • Salt and pepper to taste
  • सजाने के लिए कटी हुई हरी प्याज

बनाने की विधि

Main

1

एक बड़े पैन में, मध्यम आंच पर नारियल का तेल गरम करें।

2

प्याज और लहसुन डालें, और सुनहरा होने तक भूनें।

3

चिकन ब्रेस्ट डालें और तब तक पकाएं जब तक कि यह बाहर से हल्का सुनहरा न हो जाए।

4

अदरक और करी पाउडर डालें, चिकन को लपेटने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

5

नारियल का दूध डालें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

6

Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

7

Verifique se o frango está macio; caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.

8

समाप्त करते हुए, आंच से उतारें और कटे हुए हरे प्याज से सजाएं।

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शेफ़ की सलाह

- Para uma textura mais suave, você pode desfogar o frango antes de cozinhar. - अधिक तीव्र स्वाद के लिए, आप करी पाउडर की मोटाई बढ़ा सकते हैं। - बनावट के अतिरिक्त स्पर्श के लिए, आप पकाने से पहले चिकन में थोड़ा जैतून का तेल मिला सकते हैं।

विविधताएँ

- For a vegetarian version, you can replace the chicken with grilled tofu. - स्वस्थ संस्करण के लिए, आप नारियल तेल की जगह जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं। - अधिक कैलोरी वाले संस्करण के लिए, आप तैयारी के अंत में बारह और उबले हुए अंडे जोड़ सकते हैं।

विकल्प

- Se não tiver leite de coco, você pode substituir pelo leite de vaca. - Se você não gosta de curry, você pode substituir pelo pimenta-do-reino ou pimenta em pó. - Para um sabor mais intenso, você pode adicionar uma colher de sopa de molho de tomate.

कैसे रखें

कोको चिकन करी को पकने के तुरंत बाद खाया जाना चाहिए। बाद में खपत के लिए संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- इसे सीधे फ्रीज नहीं किया जा सकता। स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका एक एयरटाइट कंटेनर में है और 2-3 दिनों के भीतर इसका सेवन करें।

किसके साथ परोसें

- भोजन को पूरा करने के लिए ब्राउन राइस और हरी पत्तियों के सलाद के साथ परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

इस कोकोनट चिकन करी को खाने से पाचन संबंधी समस्याएं क्या हो सकती हैं?

चिकन और नारियल का दूध आसानी से पच जाते हैं। हालाँकि, यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो करी से बचना बेहतर हो सकता है, जिसे पचाना थोड़ा कठिन हो सकता है।

मैं इस रेसिपी को थोड़ा जल्दी कैसे तैयार कर सकता हूँ?

आप चिकन को भून सकते हैं और अन्य सामग्री के साथ मिलाने से पहले नारियल का दूध पका सकते हैं।

मैं चिकन की बनावट कैसे बदल सकता हूँ?

आप चिकन को डी-फैट कर सकते हैं, जिससे यह सॉस को बेहतर तरीके से सोख लेगा और इसकी बनावट नरम होगी।

Qual é o melhor tempo para consumir o Curry de Frango com Coco?

O melhor tempo para consumir é imediatamente após a cozedura, pois o sabor e a textura são os mais perfeitos nesse momento.

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