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Delicious Beignets: बनाना सीखें!

Name: Delicious Beignets: बनाना सीखें!
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cups of wheat flour; 1/4 कप चीनी; 1 tablespoon of baking powder; 1/2 teaspoon of salt; 2 eggs; 1/2 cup of milk; 1 tablespoon of vanilla extract; Oil for frying; छिड़कने के लिए पिसी चीनी; और भी हल्के बेनेट के लिए, आटे को 15 मिनट तक आराम करने दें।; Confira a temperatura do óleo para evitar que os beignets fiquem encharcados.; अतिरिक्त स्वाद के लिए आटे में नींबू या संतरे का छिलका डालने का प्रयास करें।; यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो तेल में आटे की एक छोटी बूंद डालें; यदि यह बुलबुले बनाता है, तो यह सही तापमान पर है।; Beignets को स्वाद के पूरक के लिए जैम या क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

Por

Master Receita Solta

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी400 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Deliciosos Beignets são um delicioso pastelzinho frito, perfeitos para festas e aperitivos. São fáceis de preparar e oferecem um sabor único."

Delicious Beignets: बनाना सीखें!

O Que Você Precisa Saber

- Versáteis e fáceis de preparar, são ótimos para festas ou apetrechos. - O tempo de preparo é curto, permitindo aproveitar o tempo livre. - As porções são pequenas para garantir que todos possam experimentar. - O tempo de cozimento não é muito, garantindo que eles fiquem crocantes e quentes. - A duração é moderada, ideal para consumo imediato.

सामग्री

Main

2 cups of wheat flour
1/4 कप चीनी
1 tablespoon of baking powder
1/2 teaspoon of salt
2 eggs
1/2 cup of milk
1 tablespoon of vanilla extract
Oil for frying
छिड़कने के लिए पिसी चीनी
और भी हल्के बेनेट के लिए, आटे को 15 मिनट तक आराम करने दें।
Confira a temperatura do óleo para evitar que os beignets fiquem encharcados.
अतिरिक्त स्वाद के लिए आटे में नींबू या संतरे का छिलका डालने का प्रयास करें।
यदि आपके पास थर्मामीटर नहीं है, तो तेल में आटे की एक छोटी बूंद डालें; यदि यह बुलबुले बनाता है, तो यह सही तापमान पर है।
Beignets को स्वाद के पूरक के लिए जैम या क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

बनाने की विधि

Main

एक कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

एक अन्य कंटेनर में, अंडे, दूध और वेनिला को फेंटें।

तरल सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएं और एक सजातीय आटा बनने तक अच्छी तरह मिलाएं।

पैन में तेल को 180°C पर गरम करें।

एक चम्मच की मदद से, गर्म तेल में बैटर के छोटे हिस्से डालें।

तब तक तलें जब तक कि बेनेट्स सुनहरे न हो जाएं, प्रत्येक तरफ लगभग 2-3 मिनट।

बेनेट्स (beignets) को एक स्किमर के साथ निकालें और अतिरिक्त तेल सोखने के लिए पेपर टॉवल पर रखें।

Sprinkle with powdered sugar before serving.

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शेफ़ की सलाह

- Deixe a massa descansar para obter um resultado mais uniforme e crocante. - Verifique a temperatura do óleo antes de fritar para evitar que os beignets fiquem macios. - Adicione ingredientes como limão ou laranja para dar um toque extra de sabor.

विविधताएँ

- Para um sabor mais intenso, você pode adicionar nozes picadas à massa. - Para uma textura mais macia, você pode diminuir a quantidade de farinha. - Para um toque de melancia, você pode adicionar cubos de melancia à massa.

विकल्प

- Em vez de farinha de trigo, você pode usar farinha de trigo integral. - Em vez de açúcar, você pode usar demarçado ou açúcar de coco. - Em vez de essência de baunilha, você pode usar uma pitada de canela.

कैसे रखें

- बेनेट्स (Beignets) तत्काल खपत के लिए आदर्श हैं। - पकने से बचने के लिए उन्हें एक एयरटाइट टिन में रखा जाना चाहिए।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

- बेनेट्स (Beignets) को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकता है। - फ्रीज करने के लिए, आप फिल्म पेपर में लपेट सकते हैं और फ्रीजिंग टिन में रख सकते हैं। - डीफ्रॉस्ट करने के लिए, उन्हें धीरे-धीरे गर्म करके ठंडा होने दें।

किसके साथ परोसें

- बेनेट्स जेली और वेनिला क्रीम के साथ अच्छी तरह परोसे जाते हैं। - आप व्यंजन के पूरक के रूप में कॉफी या चाय के साथ परोस सकते हैं। - इन्हें वेनिला आइसक्रीम के साथ भी परोसा जा सकता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

Is it safe to use cooking oil to fry the Beignets?

हाँ, Beignets को तलने के लिए खाना पकाने का तेल सुरक्षित है। सुनिश्चित करें कि तेल इतना गर्म हो कि बेनेट्स (beignets) पक न जाएं।

मैं Beignets पर छिड़काव कैसे करूँ?

परोसने से पहले बेनेट्स (Beignets) पर कन्फेक्शनर शुगर छिड़कें। आप डिज़ाइन बनाने के लिए ब्रश का उपयोग कर सकते हैं या अतिरिक्त स्वाद के लिए बस छिड़क सकते हैं।