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Delicious Heart of Palm Pot Pie: Flavor and Tradition in Every Bite

Name: Delicious Heart of Palm Pot Pie: Flavor and Tradition in Every Bite
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Dough:; 3 कप मैदा; 200 ग्राम ठंडा मक्खन या मार्जरीन; 1/2 कप ठंडा पानी; 1 teaspoon of salt; Filling:; 1 कैन कटा हुआ पाम हार्ट (palmito); 1 chopped onion; 2 cloves of minced garlic; 1/2 कप कटी हुई हरी जैतून; 2 tablespoons of olive oil; Salt and pepper to taste; 1 फेंटा हुआ अंडा (ब्रश करने के लिए)

Por

Master Receita Solta

Delicious Heart of Palm Pot Pie: Flavor and Tradition in Every Bite

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी350 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Empada de palmito एक क्लासिक नमकीन है जो स्वाद से भरपूर है, जो स्नैक्स या त्वरित भोजन के लिए एकदम सही है। अपने तीव्र स्वाद और आसान तैयारी के कारण इसे बनाना सार्थक है।"

Delicious Heart of Palm Pot Pie: Flavor and Tradition in Every Bite

O Que Você Precisa Saber

['- कुरकुरी बनावट सुनिश्चित करने के लिए हाथ से बना आटा', '- प्रामाणिक स्वाद के लिए पाम हार्ट, प्याज, लहसुन और जैतून के साथ फिलिंग', '- सही बनावट के लिए ओवन में पकाना', '- भाप छोड़ने के लिए सतह पर कट', '- चमकदार परत के लिए फिनिशिंग में फेंटा हुआ अंडा']

सामग्री

Main

Dough:
3 कप मैदा
200 ग्राम ठंडा मक्खन या मार्जरीन
1/2 कप ठंडा पानी
1 teaspoon of salt
Filling:
1 कैन कटा हुआ पाम हार्ट (palmito)
1 chopped onion
2 cloves of minced garlic
1/2 कप कटी हुई हरी जैतून
2 tablespoons of olive oil
Salt and pepper to taste
1 फेंटा हुआ अंडा (ब्रश करने के लिए)

बनाने की विधि

Main

एक बाउल में, आटे को नमक और मक्खन के साथ मिलाएं जब तक कि यह एक फारोफा न बन जाए।

ठंडा पानी धीरे-धीरे डालें, जब तक कि एक सजातीय आटा न बन जाए।

प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

In a pot, heat the olive oil and sauté the onion and garlic until golden.

पाम हार्ट्स (palmito) और जैतून डालें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और 5 मिनट तक पकाएं।

Preheat the oven to 180°C.

Abra a massa com um rolo e forre a forma de empada.

फिलिंग को पैन में रखें और अधिक आटे से ढक दें, किनारों को सील कर दें।

Brush with beaten egg and make a cut on top for steam to escape.

ओवन में लगभग 40 मिनट तक या सुनहरा होने तक रखें।

ओवन से निकालें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

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शेफ़ की सलाह

['- मोल्ड को लाइन करने से पहले आटे को फ्रिज में आराम करने दें', '- जलने से बचने के लिए मसालों को जल्दी से भूनें', '- अधिक पकने से बचने के लिए अंतिम चरण से ठीक पहले आटे को ब्रश करें']

विविधताएँ

['- अधिक स्वाद के लिए फिलिंग में कसा हुआ पनीर डालें', '- अद्वितीय स्वाद के लिए स्मोक्ड पाम हार्ट का प्रयास करें', '- स्नैक्स में परोसने के लिए व्यक्तिगत एम्पडास बनाएं']

विकल्प

['- पाम हार्ट को टूना से बदला जा सकता है', '- हरी जैतून को कटी हुई मिर्च से बदला जा सकता है', '- यदि आप चाहें तो मक्खन को मार्जरीन से बदला जा सकता है']

कैसे रखें

ठंडा होने के बाद, एम्पाडा को रेफ्रिजरेटर में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक रखा जा सकता है।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

तैयार 'Empadas' को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे बनावट खो सकते हैं। If you wish to freeze, make them without egg and let them cool before freezing. Defrost in the refrigerator before baking.