Aqui, todo tipo de receita tem espaço!

स्वादिष्ट अलसी की रोटी: Nutrition and Flavor in Every Slice

Name: स्वादिष्ट अलसी की रोटी: Nutrition and Flavor in Every Slice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 cups of wheat flour; 1/2 कप अलसी का आटा; 1 बड़ा चम्मच सूखा खमीर; 1 teaspoon of salt; 2 tablespoons of sugar; 1/4 कप सूरजमुखी तेल; 1 1/2 कप गुनगुना पानी

Por

Master Receita Solta

स्वादिष्ट अलसी की रोटी: Nutrition and Flavor in Every Slice

तैयारी20 min

पकाने का समय30 min

कितने लोगों के लिए4 servings

कठिनाईEASY

कैलोरी410 kcal

Resumo para quem tem pressa

"अलसी की ब्रेड (flaxseed bread) एक पौष्टिक घरेलू विकल्प है जो ब्रेड की क्लासिक संरचना में घुलनशील फाइबर को एकीकृत करती है। Seu preparo simples resulta em miolo macio e sabor amendoado, ideal para o consumo cotidiano."

स्वादिष्ट अलसी की रोटी: Nutrition and Flavor in Every Slice

O Que Você Precisa Saber

- अलसी का आटा आटे में फाइबर और देहाती बनावट जोड़ता है, ब्रेड की पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल को समृद्ध करता है। - 10 मिनट का गूंधना किण्वन गैसों को बनाए रखने के लिए आवश्यक ग्लूटेन नेटवर्क विकसित करता है। - ओवन का बिंदु पैन के आधार पर धीरे से टैप करने पर उत्सर्जित खोखली ध्वनि द्वारा पुष्टि की जाती है।

सामग्री

Main

2 cups of wheat flour
1/2 कप अलसी का आटा
1 बड़ा चम्मच सूखा खमीर
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of sugar
1/4 कप सूरजमुखी तेल
1 1/2 कप गुनगुना पानी

बनाने की विधि

Main

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de linhaça, o fermento, o sal e o açúcar.

तेल और गुनगुना पानी डालें, एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।

आटे को लगभग 10 मिनट तक गूंथें जब तक कि वह लचीला न हो जाए।

आटे को चिकना किए हुए कटोरे में रखें, कपड़े से ढक दें और 1 घंटे के लिए या आकार में दोगुना होने तक बढ़ने दें।

Pré-aqueça o forno a 180ºC durante 10 minutos.

आटा बढ़ने के बाद, इसे नीचे दबाएं और चिकनाई वाले ब्रेड पैन में रखें।

30 मिनट और आराम करने दें।

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e ao bater no fundo produza um som oco.

ओवन से निकालें, अनमोल्ड करें और काटने से पहले ठंडा होने दें।

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar स्वादिष्ट अलसी की रोटी: Nutrition and Flavor in Every Slice com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Utilize farinha de linhaça fresca guardada em pote escuro e refrigerado para evitar notas rançosas. - Meça a água morna com exatidão e adicione aos poucos, pois a capacidade de absorção da farinha varia. - Espere o pão esfriar totalmente antes de fatiar para não compactar o miolo com a faca.

विविधताएँ

- बेक करने से पहले पानी से नम किए गए आटे पर अलसी के साबुत बीज छिड़कें। - कुरकुरेपन के लिए गूंधने के अंत में 1/3 कप कटे हुए ब्राजील नट्स डालें। - Replace 1 cup of wheat flour with whole wheat flour, adjusting the water little by little.

विकल्प

- O óleo de girassol pode ser substituído por 1/4 de xícara de azeite de oliva ou óleo de coco derretido. - A linhaça marrom pode ser trocada por farinha de linhaça dourada na mesma proporção. - O açúcar branco pode ser substituído por 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara.

कैसे रखें

ब्रेड को साफ कपड़े या ब्रेड बॉक्स में लपेटकर कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक रखें। फ्रिज में एयरटाइट बैग के अंदर स्लाइस में, यह 5 दिनों तक बिना फफूंदी के रहता है, बस सेवन से पहले पैन में गर्म करें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

ब्रेड को पहले से स्लाइस करके 90 दिनों तक फ्रीजर में रखें, निकालने में आसानी के लिए स्लाइस के बीच बटर पेपर लगाएं। परोसने के लिए, जमे हुए स्लाइस को सीधे टोस्टर या गर्म प्लेट पर 3 मिनट के लिए गर्म करें।

किसके साथ परोसें

मसालेदार रिकोटा पेस्ट, छोले के हमस, सफेद पनीर के स्लाइस या तले हुए अंडे के साथ मेल खाता है। रात के खाने में सब्जी के सूप, ताज़ी बनी कॉफी या ग्रीन टी के कप के साथ भी जाता है।