Receita Solta

भरवां प्रोफिटरोल्स

RS

Por

Master Receita Solta

भरवां प्रोफिटरोल्स
तैयारी1 min
पकाने का समय30 min
कितने लोगों के लिए12 इकाइयाँ
कठिनाईEASY
कैलोरी450 kcal

Resumo para quem tem pressa

"Profiteroles (भरवां) हल्के फ्रांसीसी डेसर्ट हैं, जो परिवार के साथ सप्ताहांत के लिए एकदम सही हैं। मीठी व्हिप्ड क्रीम और पिघली हुई चॉकलेट एक तीव्र स्वाद पैदा करती है जिसे आज़माना सार्थक है।"

भरवां प्रोफिटरोल्स

O Que Você Precisa Saber

- Profiteroles são bolos leves feitos com massa de pão doce - Recheio é chantilly de creme de leite - Cobertura é de chocolate derretido

सामग्री

Main

  • 2 tablespoons रोल आटा
  • 250 ml दूध
  • 2 अंडे की जर्दी अंडे की जर्दी
  • 100 g butter
  • 250 ml क्रीम (मलाई)
  • 200 g दूध चॉकलेट
  • 1 box प्रोफिटरोल्स

बनाने की विधि

Main

1

फिलिंग के लिए, क्रीम को व्हिप्ड क्रीम की स्थिरता तक फेंटें। प्रोफिटरोल्स को आधा काटें, व्हिप्ड क्रीम से भरें और बंद करें। चॉकलेट को डबल बॉयलर में पिघलाएं और प्रोफिटरोल्स को कवर करें। परोसें और आनंद लें!

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar भरवां प्रोफिटरोल्स com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Como Associado Amazon, o Receita Solta recebe por compras qualificadas feitas atraves deste link.

शेफ़ की सलाह

- Asse os profiteroles até que fiquem firmes, mas não muito duros - Use um saco de confeiteiro para encher os profiteroles com chantilly - Leve o chocolate ao banho-maria para derretê-lo suavemente

विविधताएँ

- Adicione baunilha ao creme de leite para dar mais sabor - Experimente recheios como frutas em purê ou chocolate ao leite - Use diferentes tipos de chocolate para cobertura, como meio amargo ou branco

विकल्प

- Creme de leite pode ser substituído por leite condensado - Chocolate pode ser substituído por cacau em pó dissolvido em leite - Chantilly pode ser substituído por mousse de chocolate

कैसे रखें

प्रोफिटरोल्स को ताजा परोसा जाना चाहिए, क्योंकि पिघली हुई चॉकलेट की कोटिंग जल्दी खराब हो सकती है। उन्हें फ्रिज में एक बंद कंटेनर में 24 घंटे तक रखें।

क्या फ़्रीज़ कर सकते हैं?

प्रोफिटरोल्स को फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पिघलने पर चॉकलेट कोटिंग खराब हो सकती है। यदि आप फ्रीज करना चाहते हैं, तो केवल फिलिंग के रूप में उपयोग करें और परोसते समय चॉकलेट से ढक दें।

किसके साथ परोसें

रेसिपी के मीठे और मलाईदार स्वाद के साथ कॉफी या चाय के कप के साथ प्रोफिटरोल्स (profiteroles) परोसें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या क्रीम को बदला जा सकता है?

हाँ, इसे कंडेंस्ड मिल्क से बदला जा सकता है, जो फिलिंग को मीठा स्वाद भी देता है।

क्या मैं प्रोफिटरोल्स को फ्रीज कर सकता हूँ?

फ्रीज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि चॉकलेट कोटिंग खराब हो सकती है। केवल फिलिंग के रूप में उपयोग करें और परोसते समय चॉकलेट के साथ कवर करें।

मैं व्हिप्ड क्रीम कैसे तैयार करूँ?

क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वह व्हिप्ड क्रीम जैसी मलाईदार और सख्त बनावट न प्राप्त कर ले।

मैं Profiteroles कैसे भरूँ?

प्रोफिटरोल्स को व्हिप्ड क्रीम से भरने के लिए पेस्ट्री बैग का उपयोग करें, उन्हें तब तक भरें जब तक वे व्हिप्ड क्रीम से भर न जाएं।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Fale pelo WhatsApp