Burrito de Frango com Guacamole

Name: Burrito de Frango com Guacamole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de peito de frango; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de sopa de páprica; 4 tortillas grandes; 1 abacate maduro; 1 tomate picado; Suco de 1 limão; Sal e pimenta a gosto

Prepare um delicioso burrito de frango mexicano em casa. Este prato saboroso e versátil é uma delícia para o apetite!

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

500g de peito de frango
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de cominho
1 colher de sopa de páprica
4 tortillas grandes
1 abacate maduro
1 tomate picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela, adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.
Junte o alho e refogue por mais 1 minuto.
Adicione o peito de frango cortado em cubos e refogue até dourar.
Tempere com cominho, páprica, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o frango estar completamente cozido.
Enquanto o frango cozinha, prepare o guacamole: em uma tigela, amasse o abacate, adicione o tomate picado, suco de limão, sal e misture bem.
Retire o frango do fogo e monte os burritos: coloque uma porção do frango em cada tortilla e finalize com uma colher de guacamole.
Dobre as laterais da tortilla e enrole, fechando bem.
Se preferir, esquente os burritos na mesma panela por 2 minutos de cada lado até ficarem dourados.

Dicas do chef

Use a cebola e o alho para dar um toque de sabor a mais
Adicione mais páprica para dar um toque de tempero extra
Montagem dos burritos deve ser feita por último para manter o alimento quente

Substituições

Substituir o peito de frango por carne moída
Usar pimenta vermelha em vez de páprica
Substituir o abacate pelo pepino para um toque de salada

Variações

Adicione uma pitada de pimenta preta no final do cozimento do frango
Substituir as tortilhas por pão de queijo
Adicione um pouco de queijo mozzarella no frango para dar um toque extra de sabor

Como guardar

Deixe a refeição esfriar antes de armazenar
Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias

Pode congelar?

Não se recomenda o congelamento desta receita
Armazene em um recipiente hermético por até 3 dias e descongele antes de servir

O que servir junto

Combine com salada de tomate e pepino
Adicione um copo de suco de laranja para uma bebida refrescante
Combine com uma salada de folhas verdes para um lanche saudável

Pontos-chave

Receita simples e rápida de preparo
Utiliza ingredientes de fácil acesso
Resultado saboroso e saudável
Possibilidade de personalização com guacamole
Opção de refeição completa
Boas opções de substituição de ingredientes

Perguntas frequentes

Como posso preparar mais do que 4 porções?

Você pode dobrar os ingredientes para fazer mais do que 4 porções.

Como posso substituir o frango?

Você pode usar carne moída ou substituir o frango por qualquer carne que você preferir, como carne moída ou filé de frango.

Qual é a diferença entre a receita de burrito de frango tradicional e esta receita?

Esta receita adiciona um toque de guacamole, que é uma base para o guacamole tradicional. Além disso, ela pode ser personalizada com diferentes tipos de queijo ou carne.