Deliciosa Receita de Crepe Salgado com Queijo e Presunto
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 200g de queijo muçarela fatiado
- 150g de presunto fatiado
- Opcional: molho de tomate ou maionese para acompanhar.
Modo de preparo
- Em um bowl, misture a farinha e o sal.
- Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida. Misture até formar uma massa uniforme.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Unte a frigideira com um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio.
- Coloque uma concha da massa na frigideira, girando para cobrir o fundo.
- Cozinhe por 2-3 minutos até as bordas começarem a soltar.
- Vire e coloque uma fatia de queijo e uma de presunto sobre metade do crepe.
- Dobre o crepe ao meio, cobrindo o recheio, e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire da frigideira e repita o processo com a massa restante.