Delicioso Pudim Condensado: A Sobremesa Que Encanta
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de preparo
- Comece fazendo a calda: em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que fique dourado e forme um caramelo. Despeje na forma de pudim e reserve.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Prepare um banho-maria: coloque a forma dentro de outra panela com água quente, cobrindo metade da forma de pudim.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 50 minutos.
- Após esse tempo, espete um palito no pudim; se sair limpo, está pronto.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.