A pizza de abobrinha é uma opção saudável e versátil, perfeita para quem busca uma refeição leve e saborosa. É fácil de preparar e permite inúmeras combinações de recheios, tornando cada fatia única.
- Preparo
- 30 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 60 min
- Rendimento
- Serve até 4 porções.
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 250 kcal
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) farinha de aveia
- 1 unidade abobrinha
- 1 unidade pão de alho
- 1 unidade azeite
- 1 unidade tomate
- 1 unidade azeite
- 1 unidade queijo ralado
Modo de preparo
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retire, adicione os recheios desejados e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva quente e aproveite!
Dicas do chef
- Use uma folha de alho-por-ão para dar um sabor crocante à pizza
- Cozinhe a abobrinha até ficar macia para evitar que ela se desmanche no forno
- Adicione queijo ralado no final do cozimento para um toque extra
Substituições
- Abobrinha pode ser substituída por couve-flor em fatias finas
- Queijo ralado pode ser trocado por ricota ou mussarela fatiada
- Adicionando cebola roxa e alho picados no recheio, aumenta o sabor
Variações
- Inclua cebolas caramelizadas no recheio para um toque suave
- Adicione fatias de tomate para dar cor e sabor
- Use cebolinha picada no topo da pizza para aroma
Como guardar
Guarde a pizza em um prato tampado no refrigerador por até 2 dias. Sirva morna ou fria, sem o calor do forno.
Pode congelar?
Não pode ser congelada. A pizza perde seu sabor e textura ao ser congelada e descongelada.
O que servir junto
Serve bem com uma salada verde fresca ou um molho de tomate caseiro para complementar o sabor.
Pontos-chave
- Baseada em abobrinha, uma ótima fonte de vitaminas e fibras
- Recheios variados podem ser adicionados, personalizando a pizza
- Fácil de preparar e servir, ideal para refeições rápidas
Perguntas frequentes
Quanto tempo pode ser guardada no refrigerador?
A pizza pode ser guardada no refrigerador por até 2 dias, mantendo seu sabor e textura.
Qual recheio é mais comum?
O recheio mais comum é composto por queijo ralado, mas pode ser personalizado com diversos ingredientes, como presunto, cogumelos ou legumes.
Qual é a melhor forma de servir?
A pizza de abobrinha pode ser servida quente ou morna, perfeita para refeições rápidas e leves.
Pode ser congelada?
Não, a pizza de abobrinha não pode ser congelada, pois perde seu sabor e textura ao ser descongelada.
