Receita de Abóbora Doce: A Sobremesa Brasileira que Encanta
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 1 kg de abóbora cortada em cubos
- 500 g de açúcar
- 1 litro de água
- 1 pau de canela
- Cravos-da-índia a gosto
- 1/2 colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque os cubos de abóbora, a água, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia.
- Leve ao fogo alto e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
- Reduza o fogo e cozinhe por mais 20 minutos ou até que a abóbora esteja macia.
- Adicione o sal e misture bem.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira a abóbora para uma tigela e sirva morna ou fria.
- Se preferir, decore com canela em pó antes de servir.