Deliciosa Receita de Maçã Caramelizada com Canela
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 4 maçãs grandes (preferencialmente Fuji ou Gala)
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Descasque e corte as maçãs em fatias grossas, regando-as com o suco de limão para evitar que escureçam.
- Em uma panela média, coloque o açúcar e a água, levando ao fogo médio para fazer a calda.
- Mexa a calda até que o açúcar se dissolva completamente e comece a ferver.
- Adicione as fatias de maçã à calda, cozinhando por cerca de 10 minutos até que fiquem macias.
- Engrosse a calda conforme necessário e acrescente a canela, mexendo bem.
- Desligue o fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva quente sobre bola de sorvete ou como cobertura de bolos.
- Se sobrar, armazene na geladeira em recipiente hermético.