Deliciosa Receita de Recheio de Chocolate para Bolos
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
Ingredientes
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o chocolate picado com a manteiga, mexendo sempre para não queimar.
- Quando o chocolate estiver totalmente derretido, retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha, mexendo até que fique homogêneo.
- Deixe o recheio esfriar um pouco antes de utilizar, assim ele ficará mais firme.
- Se preferir, bata ligeiramente com um fouet para dar mais leveza ao recheio.
- Use o recheio para bolos ou como cobertura, espalhando uniformemente.
- Depois de montado, leve o bolo à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar o recheio.
- Sirva e aproveite cada fatia!