Deliciosas e nutritivas bolinhas de canela, perfeitas para reaquecer o coração em dias frios. Uma receita prática e versátil que pode ser adaptada de diversas maneiras.
- Preparo
- 20 min
- Cozimento
- 30 min
- Tempo total
- 50 min
- Rendimento
- 4 porções
- Dificuldade
- FÁCIL
- Calorias
- 170 kcal
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de açúcar mascavo à massa.
- Se você gosta de texturas diferentes, adicione nozes ou castanhas à massa.
- Verifique a assadeira, basta fazer o teste do palito! Não abra o forno antes de 30 minutos.
- Sirva com uma calda de caramelo ou glacê de limão para um toque especial.
- Guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura líquida, mexendo delicadamente.
- Incorpore o fermento até que esteja bem distribuído.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas do chef
- Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de açúcar mascavo à massa.
- Para uma textura diferente, adicione nozes ou castanhas à massa.
- Verifique a assadeira antes de 30 minutos para não abrir o forno cedo.
Substituições
- Para usar castanhas em vez de nozes, apenas adicione nozes à massa e não à farinha.
- Se não tiver açúcar mascavo, use açúcar normal na massa.
- Se não tiver fermento em pó, use fermento químico em vez disso.
Variações
- Para uma textura diferente, adicione nozes à massa em vez de castanhas.
- Para um sabor mais intenso, adicione açúcar mascavo à massa.
- Para um toque especial, adicione calda de caramelo à massa ao final.
Como guardar
- Guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
- Pode guardar em um recipiente hermético por até 5 dias.
Pode congelar?
- Não pode ser congelada.
- Não é recomendado congelar.
- Se for congelar, as bolinhas podem endurecer, então é melhor não congelar.
O que servir junto
Sirva com calda de caramelo ou glacê de limão para um toque especial.
Pontos-chave
- Delicie o seu coração com essas bolinhas de canela deliciosas e nutritivas.
- A receita é fácil de preparar e leva pouco tempo.
- As bolinhas são versáteis e podem ser personalizadas.
- A receita é nutritiva e pode ser preparada em grande quantidade.
- O resultado é um docinho delicioso e saudável.
Perguntas frequentes
Pode congelar essas bolinhas?
Não, essas bolinhas não podem ser congeladas.
Posso usar fermento químico em vez do fermento em pó?
Sim, você pode usar fermento químico em vez do fermento em pó.
Como posso personalizar o sabor?
Você pode adicionar açúcar mascavo à massa para dar um sabor mais intenso.
Como posso fazer as bolinhas mais suculentas?
Adicione açúcar mascavo à massa para dar mais sabor.
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