Deliciosas Receitas Francesas para Impressionar

Name: Deliciosas Receitas Francesas para Impressionar
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500g de peito de frango; 200g de cogumelos frescos; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 xícara de vinho branco seco; 1/4 xícara de creme de leite; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada a gosto

Essa receita rápida e deliciosa de frango francesa é perfeita para quem quer uma sobremesa leve e saborosa. Além de deliciosa, ela é fácil de preparar e leva apenas 20 minutos para cozinhar.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 350 kcal

Ingredientes

500g de peito de frango
200g de cogumelos frescos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de vinho branco seco
1/4 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione um fio de azeite.
Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
Adicione os cogumelos e cozinhe até que liberem sua água.
Inclua o peito de frango cortado em cubos e doure de todos os lados.
Despeje o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar um pouco.
Adicione o creme de leite, misturando bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalize com salsinha picada antes de servir.

Dicas do chef

Adicione salsinha picada no final para dar um toque de sabor
Adicione mais creme de leite para dar mais cremosidade ao prato
Usar cebolinha ao invés de cebola para dar um toque de sabor extra

Substituições

Substituir os cogumelos por cogumelos de trigo
Substituir o peito de frango por frango grelhado
Substituir o vinho branco por água para reduzir o sabor

Variações

Adicione nozes picadas ao vinho branco para dar um sabor extra
Adicione um pouco de queijo parmesão aos cogumelos para dar um sabor mais intenso
Adicione uma cebola caramelizada ao frango para dar um toque de sabor

Como guardar

Deixe em temperatura ambiente e pode durar até 2 dias

Pode congelar?

Não pode ser congelada, pois os cogumelos poderão soltar líquido ao congelar. Para armazenar por mais tempo, é melhor servir a receita quente

O que servir junto

Vinho tinto para acompanhar
Salada de folhas verdes para contrastar o sabor do prato
Arroz branco para acompanhar

Pontos-chave

Receita fáceis de preparar em casa
Saborosa e variada
Tempo de preparo curto
Aproveite os ingredientes frescos
Receita que pode ser ajustada para diferentes gostos

Perguntas frequentes

De quanto em quanto tempo a receita pode ser armazenada?

A receita pode ser armazenada em temperatura ambiente até 2 dias

Como posso fazer esta receita mais salgada?

Adicione mais sal ao final da receita

Como posso preparar esta receita sem cogumelos?

Adicione tomates secos para dar um sabor similar aos cogumelos

Pode eu adicionar mais vinho branco para dar mais volume ao prato?

Sim, você pode adicionar mais vinho branco, mas não é necessário para cozinhar

Pode usar salmão em vez de peito de frango?

Não, peito de frango é a melhor opção para esta receita