Delicioso Sanduíche Baguete com Frango e Queijo

Um sanduíche crocante com frango grelhado e queijo derretido, perfeito para um lanche rápido e saboroso. Vale a pena pela combinação crocante e macia, além de ser fácil de fazer.

Preparo: 20 min
Cozimento: 30 min
Tempo total: 50 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: FÁCIL
Calorias: 450 kcal

Ingredientes

4 baguetes
500 g de filé de frango
200 g de queijo mussarela
4 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal, pimenta, maionese e mostarda, deixando marinar por 10 minutos.
Aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio alta e grelhe os filés de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam cozidos e dourados.
Enquanto isso, corte as baguetes ao meio, no sentido longitudinal.
Após grelhar, coloque uma fatia de queijo sobre cada filé de frango na frigideira e tampe, deixando o queijo derreter por cerca de 2 minutos.
Retire os filés da frigideira e coloque-os dentro das baguetes.
Adicione salsinha picada a gosto para um toque fresco.
Feche as baguetes e, se desejar, torre-os na grelha por mais alguns minutos para ficarem ainda mais crocantes.
Sirva imediatamente, cortando ao meio se preferir e acompanhando com fritas ou salada.

Dicas do chef

Marinar o frango com maionese e mostarda antes de grelhar para melhor sabor
Usar uma frigideira antiaderente para facilitar o cozimento
Adicionar salsinha picada no final para dar frescor

Substituições

Queijo provolone como alternativa ao mussarela
Frango desfiado se não tiver filés inteiros
Maionese light para reduzir a caloria

Variações

Incluir cebola picada no frango para mais sabor
Usar baguete integral para versão mais saudável
Adicionar maionese com alho no recheio para um sabor único

Como guardar

Mantenha as baguetes intactas, cobertas com um pano úmido e guardadas em um lugar fresco até a hora de preparar. Duram por até 2 dias.

Pode congelar?

Não recomendado congelar. O sanduíche perde qualidade ao descongelar e ao fritar novamente.

O que servir junto

Serve bem com uma salada verde ou batatas fritas para complementar o prato.

Pontos-chave

Filés de frango grelhados com maionese e mostarda para um sabor intenso
Queijo mussarela derretido para adicionar cremosidade
Baguetes crocantes servem de base para o sanduíche

Perguntas frequentes

Preciso esquentar a maionese e a mostarda antes de usar?

Não é necessário esquentar a maionese e a mostarda. Eles podem ser usados diretamente no frango, morno ou frio.

Qual a melhor maneira de cortar as baguetes?

Corte as baguetes ao meio, no sentido longitudinal, para facilitar o preenchimento com o recheio.

Pode usar frango grelhado pré-cozido?

Sim, pode usar frango grelhado pré-cozido para economizar tempo. Basta requeimá-lo por alguns minutos na frigideira para aquecê-lo e derreter o queijo.